棉兰Sun Plaza麻辣烫：胶原蛋白汤更惊艳 | Qpon X

讲真，每次逛Mall想吃点热乎的，第一反应都是麻辣烫，但总感觉差点意思。这次在棉兰Sun Plaza，本来也是随便找个地方Nongkrong一下，结果… anjay，发现一家宝藏！门口看着平平无奇，没想到内有乾坤。

一进店就是那种商场里常见的明亮干净风，很适合跟朋友家人来chill一下。点单是自选模式，自己拿个大碗去挑爱吃的菜，然后选汤底结账。对选择困难症来说简直是大型考验现场，哈哈哈。第一次去的话可以让店员小哥给你介绍下流程。

说实话，我本来是冲着麻辣烫去的，结果全场最佳竟然是那锅 Chicken Collagen Soup！汤底巨浓郁，咸香咸香的，喝一口感觉整个人都被治愈了。讲道理，这汤底的水准完全不输那些人均几百块的火锅店。分量也超大，一锅够几个人share。

哦对了，他家还有个隐藏福利，Kulit Pansit Goreng (炸云吞皮) 是免费的，而且可以无限续加！脆脆的泡在胶原蛋白汤里吃，Mantap！

夸完了来说点真话。他家的麻辣锅，我只能说见仁见智。我选了干拌的 Dry Mala，对我这个重度川渝胃来说，辣度和麻度都太温柔了，甚至还有点谜之咖喱味？不过我朋友倒是觉得还不错。所以，别抱太大期望，当个本地改良版尝个鲜还行。

另外，帮你们踩个雷：那个辣椒板面 (Chili Pan Mie) 千万别点，面煮得太烂了，味道也平平无奇。

最后给要去打卡的姐妹们划重点了，记好笔记📝：

别犹豫，直接冲 Chicken Collagen Soup！这才是灵魂。炸云吞皮别客气，免费的，多拿点！

饭点人多，等位和服务都可能跟不上，建议错峰去。有评论说高峰期菜量会变少，大家自己留意下哈。

有最低消费50,000印尼盾，但其实随便拿点菜就到了，性价比很高。人多share一份汤底超划算。

这家是 Halal 的，穆斯林姐妹们可以放心冲！