雅加达福建菜：带娃封神！| Qpon X

姐妹们，听我一句劝，别被“米其林一星”这五个字给唬住了。我本来以为又是什么正襟危坐、吃个饭大气都不敢喘的地方，结果周末晚上冲到PIK Avenue这家莆田，好家伙，那场面跟过年一样热闹，差点以为走错了片场。😂

坐下来翻开菜单，招牌菜不少，但体验下来真的是一半海水一半火焰。来，听我给你捋一捋：

荔枝咕咾肉 (Sweet & Sour Pork with Lychee)[1]：全场最佳！ 这个给我闭眼点，绝对不会出错。外壳炸得酥脆，酸甜汁裹得刚刚好，里面的荔枝是点睛之笔，解腻又清新，Anjay！好吃到想单独为它发一篇。
莆田卤面 (Lor Mee)[2]：这道招牌就很有争议了。汤头是浓稠鲜美的风格，但我完全理解为什么有人会说它“口感太糊”。如果你喜欢那种黏糊糊、料足的浓汤卤面，会觉得很治愈；反之，可能会觉得有点腻。可以点小份尝个鲜。
香芋 (Stir-fried Yam)[3]：爱吃芋头的一定要冲！芋头外面裹着一层薄薄的焦糖，咬下去外脆内糯，甜度也刚刚好，当饭后甜品都不过分。Mantap！
海蛎煎 (Oyster Omelette)[4]：味道不错，但我们的这盘上菜速度巨慢，等到花儿都谢了。而且有朋友反映吃到过偏干的版本，感觉品控有点随缘。

讲真，如果你是冲着“米其林”三个字，期待那种惊为天人、创意爆炸的味觉体验，那你可能会失望[5]。它给我的感觉更像是“家常菜的天花板”——味道正宗，用料扎实，是那种吃完胃里很舒服、很暖的感觉，特别适合带家人来。

但周末那个环境嘛…真的太嘈杂了[6]，桌子挨着桌子，全是大声聊天的家庭客，想安安静静地Chill一下基本不可能。价格偏高，分量也时大时小[7]，有点开盲盒的感觉。

最后给你们总结几个实用Tips，点赞收藏好！

坐下来翻开菜单，招牌菜不少，但体验下来真的是一半海水一半火焰。来，听我给你捋一捋：

荔枝咕咾肉 (Sweet & Sour Pork with Lychee)[1]：全场最佳！ 这个给我闭眼点，绝对不会出错。外壳炸得酥脆，酸甜汁裹得刚刚好，里面的荔枝是点睛之笔，解腻又清新，Anjay！好吃到想单独为它发一篇。
莆田卤面 (Lor Mee)[2]：这道招牌就很有争议了。汤头是浓稠鲜美的风格，但我完全理解为什么有人会说它“口感太糊”。如果你喜欢那种黏糊糊、料足的浓汤卤面，会觉得很治愈；反之，可能会觉得有点腻。可以点小份尝个鲜。
香芋 (Stir-fried Yam)[3]：爱吃芋头的一定要冲！芋头外面裹着一层薄薄的焦糖，咬下去外脆内糯，甜度也刚刚好，当饭后甜品都不过分。Mantap！
海蛎煎 (Oyster Omelette)[4]：味道不错，但我们的这盘上菜速度巨慢，等到花儿都谢了。而且有朋友反映吃到过偏干的版本，感觉品控有点随缘。

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谁说米其林一定要高冷？雅加达这家福建菜带娃去直接封神！