雅加达排队王Busy Cheese，到底该冲原味还是黑松露？
qponx
2026-01-24
雅加达排队王Busy Cheese究竟有何魔力？这篇探店指南带你深入了解。文章聚焦于两款招牌：被誉为天花板级别的经典原味流心芝士蛋糕，以及风味独特、极具争议的黑松露芝士蛋糕。想知道哪款更值得冲、如何避开人潮和支付难题吗？这里有最实用的建议。
Jujur aja (说实话), Blok M最近真的太卷了！新店一家接一家，这家Busy Cheese Cafe更是重量级，路过好几次队都排到拐角[1]，名字还真没取错。今天终于下决心，替你们尝尝这风很大的芝士蛋糕到底什么水平。
店里空间是真的小，复古调调，灯光昏昏暗暗的，很适合拍照但想Nongkrong久一点就别想了[2]。坐下赶紧点单，我把招牌都试了一遍。
先说被吹爆的 Original Cheesecake[3]。这个真的可以，入口丝滑到不行，中间是那种半融化的流心质地，甜度也刚刚好，不齁。配一杯咖啡，Mantap！难怪好多人说是雅加达天花板级别的存在。
然后就是重头戏，爱的人爱死恨的人恨死的 Black Truffle Cheesecake[4]。Anjay！这味道……怎么说呢，松露味巨浓郁，第一口下去大脑直接宕机。感觉就像在吃咸味松露意面，但它又是个甜品……非常奇妙的体验，属于美食探险家的菜，普通人可能会觉得有点weird。
还试了 Chocolate Mousse[5]，巧克力味是够顶，但质地偏厚实，不太像传统慕斯那种轻盈感，吃多了会有点jelak（腻）。
说点实在的。蛋糕分量确实偏小，尤其是黑松露那款要60-65k印尼盾[6]，性价比就见仁见智了。原味的35k印尼盾[7]倒是觉得还行。主要是地方太小，想跟姐妹们舒舒服服chill一下基本不可能，翻台率超高。
姐妹们听劝！主编避坑指南
- 新手别冒险：第一次去，老老实实点原味，绝对不会出错。想挑战味蕾极限的勇士再冲黑松露[8]。
- 支付方式：注意！这里不收现金和外国信用卡！只接受本地银行卡和QRIS[9]。外国来的姐妹们记得提前搞定支付方式，不然会很尴尬。
- 错峰大法好：不想排队就工作日去，或者晚上快关门前一两个小时再来，人会少很多[10]。
- 别想久坐：这里真的只适合快闪吃个甜品拍个照，不适合带电脑办公或者多人聚会哈！
- 被吹爆的Original Cheesecake[1]入口丝滑到不行，半融化流心质地甜而不腻，简直是雅加达芝士蛋糕的天花板！
- 爱恨交织的Black Truffle Cheesecake[2]松露味巨浓郁，咸甜交织的奇妙体验，绝对是美食探险家的必打卡项！
- 这家店在Blok M火到队排到拐角[3]，想尝尝这风很大的芝士蛋糕，你得抢！
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