雅加达Al-Baik平替炸鸡，美味不踩雷 | Qpon X

每次跟去过沙特的朋友聊天，总能听到他们对Al-Baik炸鸡的念念不忘，馋得我呀… 最近听说雅加达北部开了家号称“印尼版Al-Baik”的炸鸡店，Google评分居然高达4.9，瞬间勾起了我的好奇心，直接冲！

说实话，刚到门口，看这门脸就是个平平无奇的快餐连锁，但一进去就感觉有点东西了…

我直接点了招牌的Ayam Saudi套餐。炸鸡一入口，我就懂了！那股浓郁又复杂的中东香料味儿直接在嘴里炸开，不是那种廉价调味粉，是真的能尝出层次感的香料香[1]。外皮酥脆，里面的鸡肉还能biu汁，Anjay！这水平可以啊！

但真正的封神操作有两个：

最让我觉得奇妙的是，店里的电视不放狗血剧，居然在直播麦加圣地！一边啃炸鸡一边看着屏幕里的景象，有种莫名的神圣感是怎么回事😂，感觉心灵和胃都被净化了。

1. 米饭一定要加钱升级成Nasi Kebuli[2]！香料饭粒粒分明，带着淡淡的葡萄干甜味，和炸鸡配在一起吃简直不要太Mantap！
2. 全场的MVP必须是那份Saus Garlic[3]！浓郁的蒜香带着恰到好处的酸度，完美中和了炸鸡的油腻感，我愿称之为炸鸡的灵魂伴侣，蘸着它我能再吃三块！

讲真，这家店的家庭友好度拉满了。二楼有给小朋友玩的迷你游乐区，还配了祈祷室[4]，带娃来Nongkrong完全没压力。

不过有一说一，槽点也得吐。这家店的停车位真的太太太少了！尤其是开车来的姐妹，做好在路边随缘停车的心理准备[5]。真心建议骑摩托或者叫Gojek来，不然找车位找到怀疑人生。

最后给你们划重点，想去的一定要码住！

好了，我要再去刷一遍了，这次绝对不开车！🤙

点单公式：`Ayam Saudi套餐` + `升级Nasi Kebuli` + `多要一份Saus Garlic`（信我，一份绝对不够）。一个两块鸡肉的套餐也就37k印尼盾左右[6]，性价比很高。
出行建议：别开车！别开车！别开车！重要的事情说三遍。
品牌加分项：最让我respect的是，他们家会将5%的利润捐赠给巴勒斯坦[7]。吃个炸鸡还能顺便做点好事，这种有态度的品牌必须狠狠支持一下！

说实话，刚到门口，看这门脸就是个平平无奇的快餐连锁，但一进去就感觉有点东西了…

但真正的封神操作有两个：

1. 米饭一定要加钱升级成Nasi Kebuli[2]！香料饭粒粒分明，带着淡淡的葡萄干甜味，和炸鸡配在一起吃简直不要太Mantap！
2. 全场的MVP必须是那份Saus Garlic[3]！浓郁的蒜香带着恰到好处的酸度，完美中和了炸鸡的油腻感，我愿称之为炸鸡的灵魂伴侣，蘸着它我能再吃三块！

讲真，这家店的家庭友好度拉满了。二楼有给小朋友玩的迷你游乐区，还配了祈祷室[4]，带娃来Nongkrong完全没压力。

最后给你们划重点，想去的一定要码住！

好了，我要再去刷一遍了，这次绝对不开车！🤙

点单公式：`Ayam Saudi套餐` + `升级Nasi Kebuli` + `多要一份Saus Garlic`（信我，一份绝对不够）。一个两块鸡肉的套餐也就37k印尼盾左右[6]，性价比很高。
出行建议：别开车！别开车！别开车！重要的事情说三遍。
品牌加分项：最让我respect的是，他们家会将5%的利润捐赠给巴勒斯坦[7]。吃个炸鸡还能顺便做点好事，这种有态度的品牌必须狠狠支持一下！

雅加达这家Al-Baik平替，我劝你别开车去！