去CORK&SCREW前必看！别花冤枉钱还坐错位置

在雅加达，选择困难症犯了的时候，去 Union Group 旗下的餐厅总不会错。

CORK&SCREW 就是我常去的那种“熟客食堂”[1]，无论是商务午餐、姐妹小聚，还是晚上不知道去哪儿 nongkrong，来这儿总能稳稳落地。但这开了十几年的老牌名店，里面的门道可不少，今天就来给你们扒一扒，怎么吃才能值回票价，避免踩坑！

氛围组选手请就位！

这家店最值钱的，就是它得天独厚的景观位。我个人最爱室外那个能直面 HI 转盘的区域[2]，尤其傍晚时分，看着脚下车水马龙，雅加达的霓虹一点点亮起，点杯小酒吹着风，那感觉真的太 chill 了。室内灯光昏暗，音乐品味也在线，氛围是那种恰到好处的优雅和放松[3]，约会或者谈事情都非常合适。

再来说说吃的，Union Group 的出品一向稳定。如果你是第一次来，盲点这几样：

• Beef Tagliatelle[4]：全场最佳！开心果奶油酱听着有点邪门，但配上烤牛骨的浓郁肉香，简直是天作之合。意面完美挂汁，牛肉嫩得不像话，每一口都是大写的 Mantap！
• Trio Molten Cake[5]：甜品胃必须留给它！抹茶、黑巧、白巧三种口味的熔岩蛋糕一次性满足，用勺子轻轻一戳就爆浆，旁边配的香草冰淇淋刚好中和了甜腻，Anjay！

先别急着夸，槽点也得吐

讲真，虽然我很爱这家店，但有几个点也必须跟你们说实话。

首先，室内空调区居然是吸烟区[6]！对我们这种闻不了烟味的人来说，简直是晴天霹雳。订位的时候一定要问清楚，不然一顿饭吃下来直接被动“飞升”。

其次，价格确实不便宜，人均随便吃吃喝喝就得 300k 起步。而且景观最好的那几个座位，是有最低消费的[7]，想坐C位看风景，记得先掂量下钱包。

划重点！我的私藏 Tips 👇

好了，干货时间到，拿小本本记下来：

• 选座攻略：想看风景就冲室外！提前预定并指定要 outdoor area with HI view。怕热或讨厌烟味就选室内，但记得备注要 non-smoking table，虽然不能100%保证，但至少能离烟雾远点。
• 预定是王道：尤其周末！不预定直接去，很可能被告知用餐限时1.5小时[7]，话还没说完就要被“请”走，多扫兴啊。
• 省钱大法：他们家酒单超全，葡萄酒爱好者会很开心。如果不想在酒上花大钱，可以试试他们家很有创意的印尼风味鸡尾酒[8]，味道和颜值都在线。或者干脆卡着 Happy Hour 的点去。
• 关于低消：订位时别害羞，直接问清楚心仪座位的最低消费是多少，明明白白消费，避免结账时心脏骤停。