人均22w，吃饭限时90分钟，我为什么还总来Union？

每次有朋友约我去雅加达的Union，我心里都咯噔一下：又要排队了？😅 Plaza Senayan这家老店，十年如一日地火爆，门口永远是人。但神奇的是，骂归骂，下次还是会乖乖去排队。

蛋糕是神，氛围是瘾

一走进那个标志性的“玻璃温室”，白天的阳光洒进来，配上经典的黑白装饰，怎么拍都好看，氛围感直接拉满。晚上灯光会暗下来，音乐声变大，有点吵但很适合跟朋友小酌一杯，切换成微醺Nongkrong模式[1]。

吃的方面，咱们必须说实话。他们家的 红丝绒蛋糕[2] 绝对是雅加达的传奇，闭眼点，不会错。口感湿润浓郁，甜度刚好，分量大到够两三个人分，Mantap！另外，香蒜黄油焗蜗牛[3] 也一生推，蒜香酥脆，蜗牛鲜甜，是每次的必点前菜。

如果你是松露狂人，那道 松露意面[4] 绝对是你的菜，奶油味巨浓郁。周末早上来还能赶上限定的 Bagel Bar[5]，贝果本身不错，但蘸酱有点小贵哦。

先别激动，槽点来了

好了，夸完了，该说点“人话”了。Union的主菜，真的就像开盲盒。有时候味道惊艳，有时候就觉得很普通，甚至偏咸偏甜[6]。而且价格真心不便宜，人均差不多22万盾[7]，结账时还要再加21%的服务费和税[8]，钱包会有点痛。

最让人抓狂的是，高峰期用餐限时90分钟[9]！想坐下来慢慢chill一下午？别想了。服务员会用眼神“温柔”地提醒你时间差不多了，感觉有点催命…

主编级避坑攻略

掏心窝子给大家总结几条，收藏好下次去就不会懵圈：

• 预定！预定！预定！ 重要的事情说三遍。不想在门口等到天荒地老（动辄1.5-2小时），就提前用APP或者打电话预定[10]。
• 明确座位要求：不吸烟的朋友，预定时一定要强调要“non-smoking area”。不然很可能被安排在烟雾缭绕的区域附近，体验感大打折扣[11]。
• 点单小技巧：菜单里有些菜品是含酒精的，不确定的话最好先问一下服务员[12]。哦对了，点热水可能会收费，我也踩过这个坑[13]！
• 点什么最值？ 我的建议是：把Union当成一个超棒的下午茶/甜品/酒吧。冲着蛋糕、鸡尾酒和几个经典前菜来，绝对不亏。主食嘛，随缘就好。喝的推荐试试他们家的 Es Kopi Lokal[14]，本地风味，很地道！