75k的牛排，还只能吃全熟？巴东这家店到底什么来头？
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2026-03-06
全熟牛排也能好吃到颠覆想象？巴东这家藏在居民楼里的牛排馆，用75k的亲民价格，做出软嫩多汁、完全不柴的牛排。亮点是那款让人上瘾的奶油岩浆辣酱，搭配清爽蔬果汁，绝对是味蕾的惊喜体验。氛围轻松，性价比超高！
讲真，当听说巴东有家牛排馆只卖 “Well-done” 全熟牛排[1]的时候，我白眼差点翻到天上去。对于一个吃牛排只吃五分熟的人来说，这简直是底线挑衅！但架不住本地朋友疯狂安利，说什么是“价格亲民，五星级口味”，行吧，今天就替你们去会会它！
地方还挺有意思，不是什么正经餐厅，就是个居民楼改造的院子，感觉像是周末去朋友家后院 nongkrong，氛围很 chill。有带空调的室内区，也有可以抽烟的室外区，还挺 homey 的。
废话不多说，直接上了招牌的 Beef Steak[2]。Anjay！当我切下第一刀的时候我就惊了，肉嫩到离谱，汁水也锁得很好，完全没有全熟牛排那种又干又柴的口感，反而特别软嫩，连骨头上的肉都能轻松脱落。分量也超大，这性价比直接拉满！
重点来了，他家的酱汁！选择多到逼死选择困难症。我盲点了本地人首推的 Creamy Magma Sauce[3]，我的妈呀，Mantap！奶油的香滑裹着辣椒的后劲儿，辣得人头皮发麻但又巨上瘾，配着牛排吃简直绝了。为了解腻，还点了一杯名字很怪的 Ijo Lumut[4]，没想到是口感超清爽的蔬果汁，刚好中和了牛排的罪恶感。😂
实话实说（吐槽时间）
好了，夸完了说点实话。
虽然味道是真不错，但这服务吧…就别抱太大期望了。尤其周末高峰期，上菜速度能让你怀疑人生[5]，服务员也不是个个都笑脸相迎，看运气吧。
还有就是环境，虽然 homey，但停车位巨少[6]，开车来的姐妹做好在巷子里转圈的准备。而且旁边偶尔还有作坊的噪音，有点破坏氛围。
主编攻略（拿走不谢）
- 怎么点？
- 无脑冲 Beef Steak Magma Combo，价格大概 75,000 印尼盾[7]左右，嗜辣星人一定要试试 Creamy Magma Sauce[8]！
- 饮料配一杯 Ijo Lumut[9]，解腻神器。
- 避坑指南
- 牛排老饕慎入：再次强调，这里只有全熟牛排，追求不同熟度的可以拔草了。
- 别赶饭点：尽量避开周末和晚餐高峰期，不然真的会等到地老天荒。
- 建议打车：停车位太少了，打车或者骑摩托最方便。
- 颠覆认知！在巴东竟然有只卖 全熟牛排 的店，本地朋友却疯狂安利“价格亲民，五星级口味”[1]，这反差必须试试！
- Creamy Magma Sauce 简直是味蕾暴击！奶油的香滑裹着辣椒的后劲儿，辣到头皮发麻又巨上瘾，搭配全熟牛排，直接原地封神 [2]。
- 居民楼改造的院子，超 chill 的 nongkrong 氛围，不像餐厅更像在朋友家后院，homey 感直接拉满。
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