人均250万的BISTECCA，我劝你三思而后行 | SCBD防坑指南

穿着短裤兴冲冲杀到SCBD，结果在BISTECCA门口被拦下，塞给我一条均码黑色“睡裤”[1]... 没错，这就是我在雅加达这家顶级牛排馆的魔幻开场。🫠

每次有人问我雅加达哪家牛排馆适合商务宴请或重要约会，BISTECCA总是绕不开的名字。但说真的，人均250万印尼盾[2]砸下去，你得到的可能不全是惊喜。

氛围在线，出片率高

推门进去，那股老派纽约牛排馆的味儿就对了。灯光昏暗，深色木质配酒红色皮沙发，每个角落都写着“适合约会”和“谈笔大生意”[3]。桌子间距很够，私密性不错，想跟朋友Nongkrong讲八卦也不怕隔壁桌听到。氛围感这块，确实没得说，随便拍拍都很出片。

牛排是主角，但配角更惊艳？

前菜我们没踩雷。慢煮章鱼[4]嫩到不行，番茄酱汁很开胃。朋友点的鹅肝馄饨[5]也超级丝滑，入口即化，Mantap！

重头戏牛排来了。我们点的招牌佛罗伦萨牛排 (Bistecca a la Fiorentina)[6]，分量是真足，三四个女生share都够。肉质确实好，外焦里嫩，汁水也锁住了。但老实说，我也吃到过火候失手、口感偏干的时候[7]。所以点餐时最好跟服务员再三确认你想要的熟度。

反倒是配菜里的凯撒沙拉[8]，现场制作仪式感拉满，帕玛森芝士给得超大方，强烈推荐！

说点真心话（槽点来了）

好了，夸完了，该说点“人话”了。

首先，也是我最想吐槽的：餐厅不禁烟！[9] 酒吧区和用餐区就在一个空间里，烟味会飘到整个餐厅。Anjay！吃着高级牛排闻二手烟，这体验真的很割裂，对烟味敏感的姐妹们真的要三思。

其次，服务虽然专业，但偶尔会感觉有点“高冷”或者急着推荐贵价酒水，少了一点chill的感觉。

避坑/省钱攻略

最后，给要去拔草的姐妹们划重点：

• Dress Code：工作日男生必须穿长裤，不然就会喜提我同款“餐厅限定裤”。周末可以穿短裤，但最好还是穿得Smart Casual一点。
• 预定：一定要提前预定！[10] 尤其是周末和饭点，想直接walk-in基本没戏。
• 停车：楼下停车场又窄又绕，指示牌也不清不楚。建议直接代客泊车或者打车来，省心。
• 点单：牛排分量大，别眼大肚子小。前菜点一两个尝尝就行，主菜才是王道。不爱吃牛排的也有意面和海鲜可选。