Google 评分 5.0 的拉面店，我却闻到了老鼠味？
qponx
2026-03-05
一家Google评分5.0的网红拉面店，究竟是名副其实还是徒有其表？文章带你探访这家氛围感十足的Shem Ramen。这里有令人惊艳的芝士牛肉拉面，但也存在着“老鼠味”的卫生争议。这篇测评为你揭开其爱恨交织的真实面貌，并附上超实用的避坑与省钱攻略。
家人们谁懂啊，人在 Banjarmasin，被朋友疯狂安利 Duta Mall 这家 Shem Ramen，说是拉面脑袋的天堂。看了一眼 Google 评分，嚯，将近 400 条评论，稳稳的 5.0 满分，这必须冲了啊！
结果……怎么说呢，心情就像坐过山车，有好有坏，今天就跟大家好好说道说道。
汤底和氛围，确实 Mantap！
先说优点，这家店的氛围感是拉满了的。一进去就是浓浓的日式风，连 BGM 都是 City Pop 金曲 Mariya Takeuchi 的 Plastic Love[1]，整个一秒魂穿东京街头，很适合跟朋友来 Nongkrong。拍照是真出片！
我点了他们家吹爆的 Beef Cheese Ramen[2]，第一口汤下去我真的惊了！芝士的奶香和浓郁的牛肉汤底融合得恰到好处，creamy 但完全不腻，配上Q弹的面条，确实是让人欲罢不能。同行的朋友点了基础款的 Signature Original Ramen[3]，也是安全牌，汤头鲜美，绝对不会踩雷。
但是！槽点真的不吐不快
夸完了，开始说实话了啊姐妹们！这家店最大的问题，也是最致命的——卫生。我去的时候就隐约闻到角落有一丝丝异味，当时没太在意。回来翻评论，直接给我整不会了，竟然有人说闻到老鼠尿味，还看到员工不卫生的操作[4]！Anjay！虽然我没亲眼看见，但结合我的体验，洁癖患者真的要三思。
另外，有些菜品也挺一言难尽的。朋友点的味增拉面几乎没动，吐槽说“味增味儿呢？”[5]。我们还加了份 chicken popcorn，结果上来那分量……不能说鸡肉爆米花，只能说是鸡肉“米粒”吧，小得可怜[6]。
避坑攻略 & 省钱 Tips
所以，到底值不值得去？我的建议是：
总的来说，是一家优点和缺点都极其突出的店。你们去过吗？体验如何？评论区来聊聊！🤔
- 1. 想尝鲜可以，但降低预期：冲着 Beef Cheese Ramen[7] 去，基本不会失望。但对环境卫生极其敏感的，劝你绕道。
- 2. 薅羊毛大法：工作日（周一到周五）去！他们有特定菜单 40,000 印尼盾++ 的活动[8]，性价比直接起飞。如果你刚好生日，生日前后 7 天内去消费还能拿免费赠品[9]！
- 3. 怎么找？ 店在 Duta Mall 前楼二层，就在星巴克楼上，坐扶梯上去就能看到。或者从主楼四层 Amazone 那边坐扶梯下来也行[10]。
- Beef Cheese Ramen 芝士奶香和浓郁牛肉汤底完美融合，creamy但不腻，搭配Q弹面条，让人欲罢不能 [1]。
- 氛围感拉满！浓浓日式风，BGM是 City Pop 金曲 Mariya Takeuchi 的 Plastic Love[2]，一秒魂穿东京街头，拍照超出片。
- 工作日去 Shem Ramen 薅羊毛！特定菜单只要 40,000 印尼盾++[3]，生日前后去还有免费赠品，这性价比谁能不心动？[4]
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