带穆斯林朋友吃中餐，棉兰这家No Pork火锅店请焊死在list里！
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2026-03-07
在棉兰与穆斯林朋友聚餐吃火锅不再是难题！这篇文章带你探访宝藏餐厅Cemara Hotpot，一家“No Pork”的中式火锅店。除了汤底鲜美的火锅，文中极力推荐被誉为“棉兰最顶”的炸虾卷。文章还提供了超值套餐、预定等实用攻略，并指出了服务等雷区，助你轻松享受美食不踩坑。
每次和朋友约饭，最头大的就是找个大家都能吃爽的地方，尤其是有穆斯林朋友在的时候，想吃顿地道的中餐火锅简直是 impossible mission。Anjay！直到我挖到棉兰 Cemara Asri 住宅区里这家宝藏——CEMARA HOTPOT。
别看它藏在居民区，饭点儿可是人山人海，超多都是拖家带口来聚餐的。环境挺敞亮干净的，有点轻奢感，家庭聚会完全拿得出手。
我们直奔主题点了火锅，汤底必须夸！喝完嘴里不干不渴，明显没狠放味精，这点真的 Mantap！食材也新鲜。但全场最佳我必须投给 Lenghongkien (炸虾卷)！外皮酥脆到不行，里面的虾肉巨 Q 弹，蘸上酱汁简直绝了，不夸张，这可能是我在棉兰吃过最顶的炸虾卷。
点心嘛，整体还行，但老实说，有几个蒸点心的皮有点偏干偏硬了，口感如果能再软糯一点就完美了。
OK，说点真心话和槽点
虽然食物能打，但这家的服务质量真的像开盲盒，好坏全凭运气。我去的时候就感觉服务员有点慢，叫半天不来。看网上也有人吐槽说服务员态度差，所以大家去之前做好心理准备哈。另外就是人一多，空调就不太给力，会感觉有点闷热。
抄作业时间！我的避坑攻略 👇
- 一定要预定！ 尤其是周末，不然大概率要排队等位，别问我怎么知道的。
- 点套餐性价比最高。我们点的20万盾左右的套餐，分量巨足，三个人吃都差点扶墙出，食量小的姐妹真的别额外点米饭了。
- 重点：No Pork, No Lard。穆斯林朋友可以放心冲！这也是它能成为家庭聚餐首选的原因吧，好多人都是吃了又吃的忠实回头客。
- 最后个小 Tip：如果点了套餐，上菜时最好核对一下里面的菜品。有朋友跟我说，他上次来吃套餐就发现被漏了东西，咱就是说，多留个心眼儿总没错。
- 藏在棉兰住宅区的中餐火锅，家庭聚餐首选，超多本地人拖家带口来 。
- 汤底 不加味精，食材新鲜，喝完不口渴，够地道 。
- Lenghongkien (炸虾卷) 外皮酥脆，虾肉Q弹，配上秘制酱汁，好吃到原地封神 。
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