人均快300k吃顿涮锅，Shaburi的升级版Letasu到底值不值？
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2026-01-24
Shaburi升级版Letasu探店！文章带你品尝拥有漂亮雪花纹理的Kata牛肉，搭配浓郁胶原蛋白与清甜昆布双拼锅底。超过70种菜品的自助吧和现做甜品也亮点十足。想知道近300k印尼盾的人均消费是否物有所值，以及有哪些生日惊喜和避坑贴士？快来看看吧。
Jujur aja，老粉们都知道我是Shaburi的铁杆，结果前两天路过Neo Soho发现它摇身一变成了Letasu，据说还是升级版？[1] 心里咯噔一下，这到底是换汤不换药，还是真的Mantap？必须替姐妹们试试水。
一进门环境还挺熟悉的，干净舒服，就是那种标准的日式家庭火锅店氛围，没啥花里胡哨的装饰。重点当然是吃的！直奔自助吧台，好家伙，超过70种选择[2]差点给我看选择困难了，蔬菜新鲜得能掐出水，各种丸子熟食也码得整整齐齐。
但这都不是重点，重点是肉！我点的 Kata Beef[3] 端上来的时候，那雪花大理石纹理，Anjay！漂亮得我手机先吃了三分钟。下锅几秒就捞，入口是真的嫩滑多汁，肉香一下就爆开了。汤底我选了网上推荐的 昆布和鸡胶原蛋白锅[4]，一个清甜提鲜，一个浓郁滋补，涮啥都好吃。最后必须给甜品区留肚子！他们家的 鲷鱼烧和华夫饼[5] 都是现做的，面糊香气一闻就知道用料很扎实，冰淇淋也好吃，完美收尾。
当然，按我的规矩，不能光吹彩虹屁。说实话，常规套餐吃下来含税差不多要 285,000印尼盾[6] 一个人，确实会让钱包小小地心痛一下。味道是不错，但你要说惊艳到让我觉得这价格超值，好像还差那么一丢丢火候。而且听说节假日人手不够的时候，上菜速度会慢到怀疑人生[7]，急性子慎选。
主编划重点（快拿小本本记下）
- 锅底盲选：别犹豫，直接冲 Konbu + Chicken Collagen[8] 的组合，一个清甜一个浓郁，绝配！
- 生日首选：如果你或朋友过生日，一定要来这！店员会超热情地给你唱生日歌，还会送免费的气泡果汁[9]，社牛狂喜！体验感拉满。
- 服务点赞：他们家服务员都超nice，特别是一位叫Yaya的小哥[10]，全程微笑服务，耐心解答，必须点名表扬！
- 避峰出行：想好好Nongkrong，享受美食的话，尽量避开公共假期，不然等肉等到天荒地老可别怪我没提醒你哦！
- 必点 Kata Beef [1]，那雪花大理石纹理美到手机先吃，入口嫩滑多汁，肉香瞬间爆开，简直是肉食者的天堂！
- 朋友生日来这绝对惊喜！店员会超热情地唱生日歌，还送免费的气泡果汁 [2]，体验感直接拉满，社牛狂喜！
- 锅底盲选 Konbu + Chicken Collagen [3] 组合，一个清甜提鲜，一个浓郁滋补，涮什么都好吃，绝配到让人欲罢不能！
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