人均30k吃垮一只鸡！但玛琅这家店我劝你做好心理准备
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2026-03-05
玛琅这家网红炸鸡店以人均30k的超低价吸引食客，但别高兴太早！文章揭示了其背后一言难尽的体验：味道飘忽不定的“口味盲盒”，几乎为零的服务，以及油腻的用餐环境。想去挑战吗？这篇真实的探店测评和“避坑指南”将告诉你如何做好心理准备。
姐妹们，我真的会栓Q。在玛琅，一家Google上4.8星[1]的网红炸鸡店，双人套餐含一整只鸡、两份饭、两杯冰茶，你猜多少钱？63k印尼盾！[2] 这价格谁看了不迷糊？冲着“薅秃老板”的心态我就去了，但从踏进店门那刻起，我就知道这趟不简单…
真实体验，一言难尽
店里两层楼，但空间不大，地板滑溜溜的，空气里全是油烟味[3]，感觉像是刚打完一场油仗，Nongkrong的体验感直接减半。我们点的招牌整只鸡 (Ayam Utuh)[4]，选了最火的Lava Cheese口味[5]。鸡一上来，分量是真的Mantap！超大一只，绝对对得起这个价。
但味道嘛…怎么说呢，鸡肉本身有点柴，不够入味；那个被吹上天的Lava Cheese酱，稀得跟水一样，芝士味很淡。朋友点的Nashville口味又咸得发齁[6]。Anjay，这口味也太随机了吧！
最大的雷，来自服务
不过，食物味道的飘忽不定跟服务比起来，都算小事了。全程自助点餐、自己端盘子也就算了。但店员那张脸，比我钱包还干净——面无表情，问个问题爱搭不理，递餐的时候感觉像是在领救济粮[7]。真的，想去体验的朋友，一定一定把心态放平，你不是去当上帝的，是去历劫的。
避坑指南（勇士请收藏）
虽然吐槽了这么多，但看在价格份上，可能还是有姐妹想去试试。来，给想挑战的勇士们划个重点：
- 心态第一：服务基本为零，别抱任何期望，就是去吃个便宜大鸡的。
- 高峰期预定：想在饭点（尤其开斋饭时间）去？最好提前一天预定[8]，不然就算有空桌子人家也可能不让你坐，别问我怎么知道的。
- 自备“装备”：店里不提供餐巾纸，外卖盒子也容易被酱汁泡烂[9]，所以堂食带湿巾，外卖点干的。
- 口味盲盒：别太信网上的吹捧，味道看人品。如果非要点，可以试试Sambal Matah的[10]，听说相对稳妥点。
- 玛琅网红炸鸡店，双人套餐包含整鸡、两份饭、两杯冰茶，只要63k印尼盾[1]，这价格简直是“薅秃老板”的节奏！
- Lava Cheese口味的炸鸡，分量超大，绝对对得起价格，感受一把大口吃肉的快乐。
- 虽然服务一般，但如果能吃到相对稳妥的Sambal Matah口味炸鸡[2]，也算是不虚此行。
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