望加锡这家炸鸡店，没菜单还只收现金，凭什么火成这样？
qponx
2026-03-06
探秘望加锡这家超火的“任性”炸鸡店！这里没菜单、只收现金，规矩多多。但它独特的炸鸡风味、惊艳的沙爹和灵魂辣椒酱，又确实让人欲罢不能。文章带你一探美味的究竟，并附上实用的防“踩坑”攻略，让你吃得明明白白，避免被账单“惊喜”到。
讲真，来望加锡前被无数人安利这家 Ibu Tini 炸鸡，结果一来…菜单上一个价钱都没有？Anjay！我当时就感觉事情不简单… 这年头还有这么任性的店啊？心里一边打鼓一边硬着头皮点了单。
味道是天使，价格是魔鬼
说实话，他家东西确实有两把刷子。招牌炸鸡 (Ayam Goreng)[1] 上来，小小一只，用的是散养鸡 (Ayam Kampung)，所以别指望分量有多大。外皮是棕色的，但不是甜口，口感也不是我们吃惯的美式酥脆挂，风味很独特，爱的人会超爱。
反倒是配角更出彩！鸡肉沙爹 (Sate Ayam)[2] 必须给我点！肉块超扎实，酱汁甜甜的配上花生酱，真的 Mantap！还有那个清鸡汤 (Sup Ayam)[3]，看起来平平无奇，喝一口就知道功力了，鲜美又暖胃。但全场MVP我必须颁给那个辣椒酱 (Sambal)[4]！太绝了，不管配什么都好吃到起飞！🌶️
来，聊聊那些槽点
好了，夸完了说点现实的。这家店真的不便宜，而且因为没价目表，结账的时候很容易被账单“惊喜”到[5]。两个人随便吃吃就几十万盾出去了，钱包真的会痛。服务态度也…emmm…比较有性格吧，你跟服务员反馈菜有点硬，他可能就面无表情地听着[6]，别指望有什么海底捞式服务哈。
避坑指南（收好！）
想去体验一下又不想被坑？听我几句劝，记在小本本上：
- 先问价再点单：别不好意思，直接指着你要的东西问 “Berapa harganya?” (多少钱？)，避免结账时傻眼[7]。
- 只收现金：备足现金！Cash Only！这里不接受任何银行卡或电子支付，问了还会被甩脸色[8]。
- 错峰去：午餐高峰期（12-1点）人挤人，想好好吃顿饭建议早点或晚点去[9]。
- 米饭点Nasi Uduk：别点白米饭，一定要试试他家的椰浆饭[10]，香气完全不是一个level！
- 奇葩打包规定：堂食吃不完的鸡，想打包带走？对不起，得额外再买一份米饭才行…[11] 我也是第一次见识到。
- 这家店没有价目表，点单像开盲盒，结账时账单可能给你一个“惊喜”[1]，体验的就是这种刺激！
- 招牌炸鸡用的是散养鸡，风味独特，不是那种美式酥脆，爱的人会超爱。
- 辣椒酱 (Sambal) 是全场MVP！不管配什么都好吃到起飞，嗜辣星人绝对不能错过 [2]！
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