北干巴鲁最好吃的拉面？我先替你们尝了，有话要说
qponx
2026-03-06
北干巴鲁这家号称“全城最佳”的连锁拉面究竟如何？文章带你一探究竟。这里不仅有浓郁的鸡汤拉面和惊艳的炸鸡，更是一家全清真的餐厅。除了真实的味道测评，还附赠了如何解决汤底过咸、避开高峰以及获取折扣的实用攻略，让你吃得更聪明！
每次路过 Pekanbaru Mal 这家拉面，看着人来人往，心里总犯嘀咕：一个连锁品牌，真能担得起“全城最佳”的名号？🤔 刚好今天想吃点热乎的，走，带你们一探究竟！
味道在线，但别抱太高幻想
一坐下，日式现代风的设计配上日语歌，氛围感还挺足，适合跟朋友来 Nongkrong [1]。菜单翻了翻，直奔主题点了招牌的 Shem Signature Tori Ramen[2]。
汤头上得很快，第一口下去，嗯… 鸡汤的浓郁感是有的，鸡肉也给得挺嫩。最关键的是，全店 Halal，不含猪肉和酒精，穆斯林朋友可以放心冲 [3]！朋友点的那碗 Chicken Karaage Ramen[4] 里的炸鸡块倒是惊艳到我了，外脆里嫩，Anjay，很多汁！
先别急着夸，槽点来了！
好了，夸完了，说点实话。
汤底虽然浓，但对我这种口淡的人来说，真的有点偏咸了[5]。还有那个分量…怎么说呢，男生或者像我这种大胃王，一碗下去估计就七分饱，有点意犹未尽[6]。
服务也得看运气，饭点人一多，服务员小哥小姐姐们明显忙不过来，喊一声跟没听见似的，想加个水都要靠缘分[7]。
✍️ 主编划重点：避坑&省钱攻略
不想踩坑的姐妹，听我的：
- 1. 汤咸了怎么办？ 别忍着！直接跟店员说，他们态度超好，会帮你解决。这点必须点个赞，Mantap！[8]
- 2. 点餐有点绕！ 拉面和寿司是两个独立的区域，如果你想一起吃，点餐流程会有点怪，可能需要先给拉面买单。怕麻烦就专心吃一种吧[9]。
- 3. 别傻乎乎原价吃！ 一定要去刷他们家 Instagram！经常有工作日特价、员工折扣之类的活动，动动手指就能省下一杯咖啡钱[10]！
- 4. 避开高峰！ 不想等位或者体验“失聪”式服务，就错开午餐和晚餐的正点高峰期去吧，体验感会好很多。
- Halal 拉面！不含猪肉和酒精，让穆斯林朋友也能放心享受正宗日式风味 [1]
- 意想不到的美味！Chicken Karaage Ramen 里的炸鸡块外脆里嫩，多汁到让人惊呼“Anjay” [2]
- 氛围感拉满！日式现代风设计，搭配动听的日语歌曲，让你仿佛置身东京街头，适合跟朋友小聚 [3]
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