Banjarbaru人的骄傲？这家只收现金的炸鸡店，到底什么来头！
qponx
2026-03-05
探秘Banjarbaru人引以为傲的炸鸡店！这家店环境时髦，却固执地只收现金，反差感十足。其招牌炸鸡外皮酥脆，肉质多汁，搭配灵魂般的浓郁蒜蓉酱，风味一绝。文章将为你揭晓这家网红店的魅力所在，并提供实用的避坑指南，让你轻松打卡不踩雷。
Anjay, 这家店真的有点东西。上周末在 Banjarbaru 愣是被人山人海的队伍惊呆了。门口看起来明明是个两层楼的摩登建筑，ins风十足，结果走到收银台，人家小哥一脸淡定地说：“Sorry kak, cuma bisa cash.” (不好意思姐，只能现金)。我当场石化…什么年代了还有这种操作？🤯
但你懂的，越是这样，越勾起我的好奇心。排队的时候跟旁边的大哥聊天，他说这家店是他们从小吃到大的，是本地人的骄傲[1]。行吧，为了这份情怀，我忍了！
炸鸡配蒜蓉酱，Mantap！
环境确实不错，宽敞干净，很多角落都很好拍照，很适合跟朋友来 Nongkrong 或者家庭聚餐。二楼还有户外座，视野很好。
我们直奔主题点了招牌炸鸡 (Ayam Goreng)[2]。外皮炸得嘎嘣脆，但不是那种美式快餐的调味，而是带一股很特别的中东香料味，肉质也很多汁。不过！全场的灵魂必须是那碟白色的蒜蓉酱 (Saus Bawang Putih)[3]！浓郁的蒜香混合着奇妙的奶香，配上炸鸡，绝了！一口下去我瞬间原谅了它只能付现金的“罪行”。
同行的朋友还点了份 Pizza[4]，本以为是凑数的，没想到意外的好吃。面团很松软，芝士和料给得超足，性价比拉满！
真实吐槽时间
OK，夸完了说点实话。虽然味道在线，但槽点也必须吐。
首先，只收现金[5]！在这个出门不带钱包的时代，真的太不方便了，差点就因为没带够钱吃不成。其次，虽然我这次吃的炸鸡很赞，但听朋友说，偶尔品控不太稳，会觉得鸡肉腌得不够入味[6]，辣味的也不够辣。这个可能就看个人口味和当天运气了。
避坑攻略 (快拿小本本记下！)
想去打卡的姐妹们，这几条真心建议收好：
- 💰 带够现金！ 重复三遍！Wajib bawa cash！别指望任何电子支付。
- ⏰ 错峰去！ 周末和饭点排队能排到你怀疑人生[7]，不想浪费时间就挑个工作日下午去 chill 一下。
- 🕙 别去太早！ 餐厅严格遵守 10 点开门的规定[8]，早到一分钟都不行。
- 🕌 周五注意！ 因为店员都是男性，周五祈祷时间段餐厅可能会短暂关闭[9]，要去的话最好提前确认下。
- 炸鸡外皮酥脆，带着特别的中东香料味，灵魂在于那碟浓郁蒜香混合奶香的蒜蓉酱，一口下去直接原谅它只能付现金 [1][2]。
- 宽敞干净的ins风摩登建筑，二楼还有视野开阔的户外座，超适合跟朋友 Nongkrong 或者家庭聚餐。
- 意料之外好吃的Pizza，面团松软，芝士和料给得超足，性价比直接拉满！[3]
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