CARNIS意面：泗水惊喜美食 | Qpon X

家人们谁懂啊！刚从泗水这家Google评分4.6、3000+评论的网红牛排馆CARNIS出来，心情可以说是相当复杂… 门口看装修以为挖到宝，进去一看人山人海，氛围感直接拉满，心里还想着这波稳了。结果… anjay，真是人生处处是盲盒。

有一说一，环境是真不错。新店比老店宽敞多了，现代简约风，特别适合拍照po圈。但！人一多就显得巨挤，桌子挨着桌子，感觉隔壁桌在聊啥我都能听见，空调也不太给力。🤷‍♀️

重头戏来了，食物！我直接说重点：

👍 Pasta (意面): 全场最佳！不管是奶油底的 Carbonara 还是清爽的 Aglio Olio 都很 Mantap！份量足，味道在线，闭眼点都不会错。[1]

👎 Steak (牛排): 踩雷重灾区！朋友们，我真的会谢… 点的五分熟(medium rare)，上来一块几乎全熟(well done)的“铁板”[2]，肉柴得不行。看了一圈评论，发现我不是一个人，这家的牛排熟度控制简直是玄学，纯纯看厨师心情。

👎 Pizza (披萨): 也别碰。那个饼底… 怎么说呢，口感僵硬得就像冷冻饼底直接烤的[3]，上面的料给得再足也救不回来。白瞎了我的卡路里！

这顿饭吃下来，感觉就是一半海水一半火焰。价格确实亲民，人均10-30万盾就能吃一顿西餐，性价比看着很高。但核心产品牛排这么不稳定，真的让人很纠结。服务在高峰期也容易混乱[4]，上菜慢、下单搞错都是有可能的。甚至还看到有人说吃出头发… emmm，大家多留个心眼吧。[5]

所以到底值不值得去？我的建议是：如果你是冲着环境好、价格便宜、适合朋友聚餐(Nongkrong)去的，可以！但请务必遵守以下攻略：

点单攻略：直奔意面！直奔意面！直奔意面！重要的事说三遍！那个焦糖黄油虾(Caramelized Butter Prawn)[6]据说也不错，可以试试。牛排和披萨请自行斟酌，想挑战运气的勇士可以上。
预订：饭点人巨多，不想排队的话，一定要提前订位！[7]
停车：车位很少，但他们提供代客泊车，只要5000盾，很方便。[8]
私密聚会：有私人包间，适合开会或者办派对，不过有最低消费哦。[9]

重头戏来了，食物！我直接说重点：

👍 Pasta (意面): 全场最佳！不管是奶油底的 Carbonara 还是清爽的 Aglio Olio 都很 Mantap！份量足，味道在线，闭眼点都不会错。[1]

👎 Pizza (披萨): 也别碰。那个饼底… 怎么说呢，口感僵硬得就像冷冻饼底直接烤的[3]，上面的料给得再足也救不回来。白瞎了我的卡路里！

所以到底值不值得去？我的建议是：如果你是冲着环境好、价格便宜、适合朋友聚餐(Nongkrong)去的，可以！但请务必遵守以下攻略：

点单攻略：直奔意面！直奔意面！直奔意面！重要的事说三遍！那个焦糖黄油虾(Caramelized Butter Prawn)[6]据说也不错，可以试试。牛排和披萨请自行斟酌，想挑战运气的勇士可以上。
预订：饭点人巨多，不想排队的话，一定要提前订位！[7]
停车：车位很少，但他们提供代客泊车，只要5000盾，很方便。[8]
私密聚会：有私人包间，适合开会或者办派对，不过有最低消费哦。[9]

人均15万吃牛排，我却只推荐你点意面？