25k就吃了块“炭”？雅加达这家高分炸鸡我真的会谢！
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2026-02-25
雅加达这家叫“融化鸡”的小摊，名字听着鲜嫩多汁，实际却端上了“焦炭”？本文以幽默的口吻，生动吐槽了一次名不副实的炸鸡体验。从柴到难以下咽的鸡肉，再到等到望眼欲穿的慢速服务，这篇真实的避雷指南将带你一探究竟，帮你省钱又省心。
讲真，在雅加达东区这边觅食，路过JSI Foodcourt无数次，总能看到这家叫 “AYAM MELELEH” 的小摊。光听名字，“融化鸡”诶，脑子里已经上演了一出鸡肉鲜嫩多汁、入口即化的戏码。今天刚好路过，就决定亲自下场试试，结果…嗯，怎么不算是一次“惊喜”呢？🫠
点了一份最基础的鸡肉饭，价格25,000印尼盾[1]。卖相就是美食广场的标配，看着还行。但当我咬下第一口，我人直接愣住。Anjay！我一度怀疑我是在吃鸡肉还是在啃一块刚从烧烤架上捡回来的炭？[2] 外皮炸到焦黑，肉柴得不行，跟“Meleleh”（融化）这个词简直是南辕北辙，改名叫 “Ayam Gosong”（焦炭鸡）可能更贴切。
更让人火大的是，我点的冰茶，鸡肉饭都快被我戳烂了，还没送来。等了足足十分钟，在我再三催促下，这杯平平无奇的es teh tawar才姗姗来迟[3]。拜托，我真的很好奇制作过程是有多复杂？
避雷指南 & 良心建议
我知道这家在网上评分不低，也许是我运气不好，刚好碰上了厨师失恋？但一次糟糕的体验就足够让我把它拉进黑名单了。🤷♀️
总之，想在雅加达东区找个地方好好Nongkrong吃个饭，这家就算了。姐妹们有啥私藏的好吃炸鸡店吗？评论区分享一下，我去帮你们拔草！
- 如果你追求性价比：直接pass吧。讲真，这个价格我不如去隔壁KFC或者MCD，至少不会吃到怀疑人生[4]。
- 如果你很饿或者赶时间：千万别来。这里的上菜速度能让你深刻体验到什么叫真正的 “Sabar”（耐心）[5]。
- 唯一的优点？：地理位置确实方便。就在加油站和清真寺旁边[6]，如果你刚好要加油或者做礼拜，顺路…嗯，还是算了吧。😂
- “融化鸡”？听名字就让人期待鸡肉鲜嫩多汁、入口即化的美味，结果却吃到“焦炭鸡”[1]，这反差也太大了，想看看有多离谱。
- 本以为是美食广场的平价快餐，结果等冰茶都等了足足十分钟[2]，这效率也太感人了，想知道是现种茶叶吗？
- 虽然味道踩雷，但作者还是努力找优点，发现它就在加油站和清真寺旁边[3]，这地理位置描述也太搞笑了，想看看是怎样的神逻辑。
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