在望加锡漂的爪哇人，这口Gudeg能解你乡愁，但槽点我先说了！

人在望加锡，胃在爪哇。作为一个常年在外漂的“Anak Rantau”，最顶不住的就是对家乡菜的思念。前两天被本地朋友安利了家藏在居民区里的爪哇菜 Teras Kondang，说巨正宗，我抱着“真的假的”的心态就冲了。

像在自家后院Nongkrong

菜单都不用看，直接冲着招牌来：

• Gudeg[2]：招牌中的战斗机！菠萝蜜炖得软烂入味，但又不像日惹本地的那么齁甜，咸甜平衡得刚刚好，配上米饭，我直接原地起飞。Mantap！
• Nasi Pecel[3]：花生酱给得超级足，香味浓郁，拌着各种蔬菜和炸天贝，一大盘下去超满足。
• Sate Paru[4]：这个牛肺沙爹是我的爱！不是那种炸得干脆的，而是软糯的口感，每次来都必点。
• Tempe Mendoan[5]：据说是“望加锡最正宗的炸天贝”，确实名不虚传，外皮酥软，豆香十足。

BUT！槽点时间（真实预警）

夸完了来说点实话，这家店也不是完美的。

避坑攻略，拿走不谢

• 价格：人均中等偏上，一份主食比如 Lontong Sayur 大概 28k 印尼盾[9]，但分量很足，绝对物有所值。
• 停车：开车党福音！餐厅正对面有自己的专属停车场[10]，不用愁没地方停车。
• 防蚊：要去坐户外的话，长裤+防蚊液是标配，切记！
• 隐藏菜单：划重点！周末去有惊喜，会提供平日没有的 Lontong Sayur 和 Rawon[11]，想尝鲜的可以周末冲。