酸面包脑袋请进！雅加达南区这家小破店凭什么Google满分？
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2026-01-25
雅加达南区藏着一家Google满分的宝藏小店！别看它门脸低调，这里的酸面包被誉为“雅加达天花板”，外脆内韧，麦香十足。除了招牌面包，还有印尼风味的叁巴酱佛卡夏和暖心治愈的隐藏菜单马萨拉茶。想一探究竟可要趁早，不然超人气单品很快就会售罄哦！
雅加达南区的小路七拐八绕，好几次我都以为导航在骗我。最后停在一家小到不能再小的店门口，门脸 cực kỳ low profile，要不是那股浓郁的麦香飘出来，我真就掉头走了。心里还嘀咕：就这？传说中雅加达最好吃的酸面包？
推门进去，地方确实不大，但超级可爱温馨[1]。干净的原木色调，空气里全是刚出炉面包的幸福味道，完全不是那种冷冰冰的网红店，更像一个有温度的社区小厨房。
直奔主题，先来个招牌的 Country Loaf[2]。老板娘递过来的时候还是温热的。外壳敲起来是那种清脆的声音，掰开看里面的气孔，Anjay！这组织一看就是老江湖了。入口微酸，韧劲十足，越嚼越香，我一个碳水脑袋直接原地沦陷。难怪老粉都说这是雅加达天花板级别的酸面包。
他家的 Cookies[3] 也是一绝，中间软糯，边缘酥脆，巧克力味浓到爆炸。还顺手拿了块 Focaccia[4]，蒜香和叁巴酱（Sambal Matah）味也太印尼了吧！松软又够味，拿来当早餐或者下午茶 Nongkrong 一下都完美。
还有个隐藏菜单！一定要问店员要 Masala Chai[5]。豆蔻、肉桂、丁香熬出来的，暖暖甜甜的香料味一下就冲进鼻腔，喝一口感觉整个人都被抱住了，太治愈了。
不过有一说一，好东西是真的抢手。我那天工作日去的都差点扑空。想吃全所有口味，尤其是周末，建议上午10点半前就得到[6]，不然你只能看着空盘子流泪了。
姐妹们的省钱/避坑指南 📝
- 早去！早去！早去！ 重要的事情说三遍。特别是周六，10:30am 之前是安全线。
- 隐藏菜单别错过：菜单上可能没有，直接跟店员说要 “Chai”，你会回来谢我的。
- 环保小福利：喝完的 Chai 瓶子或果酱罐别扔！带回去下次买同款能减 5000 印尼盾[7]。这种有社会责任感的店必须支持一下，他们还搞什么海滩清洁项目，有点酷[8]。
- 打包为主：店里座位不多，更适合打包带走。买一大个面包回家，一周的早餐都有着落了，一片就很顶饱[9]，性价比 Mantap！
- 雅加达南区这家 低调小店 [1] 藏着“天花板级别”的 Country Loaf [2]，微酸韧劲、越嚼越香，碳水脑袋一口原地沦陷！
- 别错过 可爱温馨 [3] 小店里的 隐藏版 Masala Chai [4]，暖甜香料味瞬间治愈，感觉整个人都被抱住了！
- 好东西真的抢手，工作日都差点扑空 [5]！更酷的是，带回空瓶可 减 5000 印尼盾 [6]，这家店还支持 海滩清洁 [7]！
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