为了一口“神仙猪肉”我N刷，才发现楼上还藏了个酒吧？
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2026-02-01
巴厘岛水明漾这家越南餐厅，凭借惊艳的“神仙猪肉串”和地道Pho成为美食热门。但真正的惊喜藏在楼上——一个氛围感十足的Speakeasy酒吧。文章带你解锁这家从晚餐到小酌无缝衔接的宝藏店铺，体验一站式满足的快乐，是探索当地夜生活不可错过的选择。
讲真，每次在水明漾那条堵到天荒地老的Jl. Raya Basangkasa上挪，我都在怀疑人生。摩托车喇叭声、游客的喧闹声… Anjay，只想找个地方清静一下。
所以当我第N次为了那口传说中的猪肉冲进Bo & Bun时，感觉瞬间从地狱到了天堂。门外是人间疾苦，门里是空调冷气和温柔的音乐，一秒Chill下来，绝了。[1]
每次必点的快乐源泉
坐下先不看菜单，直接报：Pork Skewers，谢谢！[2] 不夸张，这玩意儿被我私下叫“神仙猪肉串”。经过N道工序烹制，肥肉部分已经完全不腻，油脂的香气和微甜的酱汁融合，边缘还带着迷人的焦香… Mantap!
他家的招牌Pho[3]也从来不让人失望，汤底是灵魂，浓郁但喝完不口干，牛肉给的也嫩。再来个猪肉刈包(Bao Buns)[4]，面皮软得像云，一口咬下去，肉汁在嘴里爆开… 啊，碳水和脂肪的快乐就是这么简单直接。🤤
说点掏心窝子的大实话
不过有一说一啊，老粉都知道我从不无脑吹。他家价格在巴厘岛不算便宜[5]，有点追得上墨尔本的物价了，而且最后还要加16%的税和服务费，所以结账时别惊讶。味道嘛，95%的时候都是高分选手，但偶尔也有小波动[6]，比如猪肉对我这种重口味来说有时会觉得略甜。但瑕不掩瑜，依然是我在水明漾的亚洲胃食堂首选。
主编划重点（快拿小本本记下）：
好了，不多说了，我又要去订位了。你们去打卡了记得@我！
- 一定要预定！ 尤其是周末晚上，火到不行。直接WhatsApp上订就行，很简单。[7]
- 吃完别急着走！ 重点来了！他们家楼上藏着一个超有调调的Speakeasy鸡尾酒吧！[8] 环境巨Chill，吃完饭上去Nongkrong一下，完美续摊。
- 过敏星人福音： 如果你对花生、麸质什么的过敏，大胆跟服务员说，他们超贴心，会帮你安排。[9]
- 水明漾街头堵到怀疑人生？这里是瞬间从地狱到天堂的清净绿洲，门外喧嚣，门里空调冷气和温柔音乐让你一秒Chill [1]。
- 必点“神仙猪肉串”！经过N道工序，肥肉不腻，油脂香气与微甜酱汁融合，边缘还有迷人的焦香，一口入魂 [2]。
- 吃完别急着走！楼上藏着一个超有调调的Speakeasy鸡尾酒吧 [3]，环境巨Chill，完美续摊，让你的夜晚更精彩。
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