在泗水，我吃了一家穿越回30年前的“老钱”食堂
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2026-03-05
在车水马龙的泗水，藏着一家名为Bon Ami的“老钱”食堂。它仿佛一个时间胶囊，保留着殖民时期的老派优雅。店内融合印尼、荷兰等多国菜系，招牌牛肉卷和咸牛舌不容错过。吃完再去隔壁面包店寻宝，那里有外面买不到的复古荷兰点心。
听泗水老炮儿朋友念叨了八百遍的 Bon Ami，这次终于来拔草了。讲真，这地方就像个时间胶囊，车水马龙的泗水西区，就它还保留着殖民时期的老派优雅[1]，感觉下一秒就会有穿着旗袍的太太走出来。
一进去就被那个宽敞得有点奢侈的空间镇住了，暖黄色的灯光，安安静静的氛围，跟家人朋友来这儿 Nongkrong 简直不要太舒服。这里是那种爸妈甚至爷爷奶奶辈儿都会喜欢的地方，充满了回忆感[2]。
味道，是老派的讲究
菜单是印尼、荷兰、西式、中式的大融合，选择困难症要小心了！我们没踩雷，点的几样都 Mantap！
必点推荐：
- Galantine (牛肉卷)：这道菜绝对是镇店之宝！据说是城里最好吃的 Galantine 之一[3]。牛肉卷扎实绵密，配上甜咸口的酱汁和土豆丸子，一口下去就是大满足。
- Lidah Asin (咸牛舌)：我的最爱！特别是黄油炒咸牛舌 (lidah asin goreng mentega)[4]，咸香下饭，黄油香气直接冲天灵盖，连干两碗米饭没问题！
- Steak (牛排/牛舌排)：朋友点了牛舌排[5]，肉质是没得说，入口即化。但得小小吐槽一句，酱汁对我来说有点偏甜了，喜欢甜口牛排的可以大胆冲。
说点真心话 (The Truth)
这儿不是那种追求性价比的店，人均下来差不多要9万到15万印尼盾，价格是偏高的。但凭着这味道和环境，我觉得值回票价。
不过有个坑要注意！如果你是大胃王，点菜时看清楚了：他家西餐，比如牛排，分量真的有点秀气[6]… 想要吃饱，推荐直接选印尼菜或者中餐，那个分量就大方多了，绝对管饱。
老司机攻略 (My Tips)
最后给你们总结几个实用小 tips，收好不谢！
- 1. 避开高峰：周末饭点人巨多，服务可能会跟不上[7]。要么早点去，要么就佛系一点，慢慢 chill 等上菜。
- 2. 停车问题：高峰期停车位很紧张，不过门口有工作人员大哥会帮你指挥安排，还算省心[8]。
- 3. 点菜策略：想吃饱就点印尼/中餐[9]，想尝鲜就试试西式招牌，各取所需。
- 4. 别错过面包店：吃完别急着走！隔壁就是他家起家的面包店[10]，里面好多荷兰殖民时期的老点心，外面根本买不到，顺手带点回家当早餐，完美！
- Bon Ami 就像时间胶囊，在车水马龙的泗水西区，保留着殖民时期的老派优雅，让人感觉下一秒就会有穿着旗袍的太太走出来[1]。
- 菜单融合印尼、荷兰、西式、中式，选择丰富，道道 Mantap！必点牛肉卷 (Galantine)，扎实绵密配上甜咸酱汁和土豆丸子，一口下去大满足[2]。
- 别错过隔壁的面包店！里面有好多荷兰殖民时期的老点心[3]，外面根本买不到，顺手带点回家当早餐，完美！
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