味道 Mantap 服务 Anjay，巨港这家面包店我真的会谢！
qponx
2026-03-06
巨港这家国民面包店让人又爱又恨：面包物美价廉，香气诱人，但糟糕的服务也同样“出名”。这篇文章带你解锁高性价比的美味面包，同时为你献上超实用的避坑指南，让你能心平气和地享受美食，避开糟糕体验。
家人们谁懂啊，在巨港想买个第二天早上的面包，本来是件多 Chill 的事儿，结果硬生生被这家店的服务员气到内伤！🤯
说的就是巨港无人不晓的 Brasserie Bakery，本地人的国民食堂。面包是真香，但服务也是真一言难尽。
🍞 面包香是真顶，性价比炸裂
一进门那面包香啊，直接给我香迷糊了。架子上满满当当，刚出炉的还带着热气。价格也巨实在，很多基础款才 8-9k 盾一个，性价比拉满。
我直奔几个老粉推荐的款：Roti Kulit Nangka 和 Roti Long Jhon[1]，拿在手里软乎乎的，甜度也刚刚好，完全不是那种齁甜的妖艳贱货，就是很朴实的好吃[2]。还有那个 Rye Cheese Bread[3]，芝士脑袋给我冲！
他们家瑞士卷 Swiss Roll[4] 也挺有名，口味多到选择困难，什么巧克力芝士、香兰、芋头都有。买回去当伴手礼或者跟家人朋友分享，挺拿得出手的。
🫠 夸完了，我要开始吐槽了
好了，优点说完了，缺点同样扎心。首先，这家的甜点和冰淇淋蛋糕，我劝你慎重。有姐妹说口感偏腻[5]，而且保质期很短，买回去得赶紧吃。
但最最最拉垮的，是服务！Anjay！我去的这家分店，店员全程臭脸，问个问题爱搭不理，仿佛我欠了他们几百万。跟商场里分店的服务水平简直一个天一个地[6]。
✍️ 避坑指南 | 去之前必看
为了让大家能安心吃上面包，我含泪整理了这份攻略：
总的来说，如果你是纯粹的面包脑袋，为了那口松软香甜可以忍受一切，那去吧。如果是冲着服务和体验去的，那我劝你三思。你们有去过 Brasserie 的吗？快来评论区跟我一起吐槽或者安利！👇
- 服务态度看运气：这家分店的服务是重灾区，做好心理准备，别让它影响你买面包的心情。就当是去体验巨港特色了（不是）。
- 包装盒政策问清楚：有粉丝吐槽过因为买的面包数量和种类问题，店员不给盒子还吵起来了[7]。买多的话，最好先问一句打包规则。
- 别傻等价格牌：很多面包没有价格和名字标签[8]，选的时候有点懵。看上哪个直接抓个店员问吧（如果他愿意理你的话...）。
- 门口环境：店门口经常有乞讨的人[9]，进出的时候稍微注意一下，可能会有点影响体验。
- 一进门就被面包香包围，刚出炉的面包还带着热气，瞬间幸福感爆棚，本地人的国民食堂可不是浪得虚名。
- Roti Kulit Nangka 和 Roti Long Jhon 口感软糯，甜度适中，不是那种齁甜的妖艳贱货，是很朴实的好吃 [1][2]。
- 瑞士卷 Swiss Roll 口味多到选择困难，巧克力芝士、香兰、芋泥...买回去当伴手礼倍儿有面子 [3]。
相似文章
这家不让你堂食的必胜客，居然比正经餐厅的还好吃？
一家不让你堂食的必胜客，披萨竟比正经餐厅还好吃？这篇探店文章带你解锁主打外卖的PHD。除了发现其饼底更香脆、用料更足的惊喜外，还附上了超实用的避坑与薅羊毛攻略，教你如何点餐不等位，轻松找到买一送
在巨港，别老盯着Pempek！这家老牌Kopitiam才是本地人的心头好
想知道巨港本地人都去哪儿吃吗？别只盯着Pempek了！这篇文章带你探寻一家人气爆棚的老牌Kopitiam。这里不仅有让本地人着迷的招牌鸡肉面和香醇冰咖啡，更有热闹的市井氛围。快来看看这家本地人的心头好，还有超实用的避坑指南！
巨港想找地方Nongkrong的注意！这家J.Co的坑我先帮你们踩了
计划去巨港Palembang Square旁的J.Co“Nongkrong”？先等等！这篇文章为你揭秘这家国民品牌店的真实体验：甜甜圈味道尚可，但闷热的环境、混乱的服务和消费陷阱却让人大失所望。这篇超实用的避坑指南，将告诉你如何避免踩雷，找到真正舒适的角落。
雅加达的 Pagi Sore 都是弟弟？巨港总店到底神在哪？
雅加达的Pagi Sore不过是开胃菜？文章带你探访1973年始创的巨港传奇总店，揭秘其封神之处。体验瞬间铺满全桌的“Hidang”震撼场面，品尝让老饕都折服的正宗仁当牛肉与神仙鸡肉。文末更有本地人私藏的终极吃法秘笈，让你感受地道巴东菜的灵魂！