Google 4.6星的巴东菜，凭什么地板油到能溜冰？
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2026-03-06
别被这家巴东菜馆油到能溜冰的地板劝退！尽管环境一言难尽，它却凭正宗风味在Google狂揽好评。文章将揭秘让人欲罢不能的招牌Ayam Pop与Sate Padang，并送上关于卫生和结账的实用避坑指南，带你体验这场爱恨交织的地道美味之旅。
讲真，如果不是看到 Google 上 4.6 星、1700+ 的好评[1]，我可能一脚踏进这家 Sederhana 就想溜了。家人们谁懂啊，那个地板油到反光，走路都得小心翼翼别滑倒[2]… 但空气里那股浓郁的香料味，又死死地把我拽了回来，行，我倒要看看你有什么本事！
坐下来就是巴东菜经典的“阅兵式”，小盘子哗啦啦摆满一桌。我直奔主题，先来一份 Ayam Pop[3]！鸡肉蒸得巨嫩滑，完全不柴，蘸上那个灵魂所在的特制绿色辣椒酱，Anjay！鲜辣味直冲天灵盖，太上头了。他家的 Sate Padang[4] 也必须点，跟爪哇的甜口沙爹完全不同，是那种浓稠的姜黄酱汁，肉串分量给得超足，配上 lontong 一口下去，Mantap！经典的 Rendang[5] 牛肉也试了，炖得火候到位，香料味完全渗进去了，是那种很正宗的西苏门答腊风味[6]。
不过有一说一，这家店真的有点“随性”。除了地板问题，我还看到有评论吐槽苍蝇甚至小强，洁癖患者可能要深思。而且上菜速度也看缘分，我点的炸鸡上来都是温的，口感有点硬[7]。价格嘛，不算特别便宜，一道菜28k-35k左右，最后还要加10%的税[8]，钱包要有点准备哈。
老粉专属避坑指南 📝
- 点单必点：闭眼冲 Ayam Pop 和 Sate Padang[9]，基本不会出错，是这家店的绝对王牌。
- 卫生预警：如果你对环境要求高，做好心理准备。或者干脆打包带走，回家 chill 着吃更舒服。
- 结账核对：买单的时候一定要自己再算一遍！有好几个人说被多算了菜品数量[10]，别当冤大头。
- 带娃友好：他家居然有专门的儿童套餐[11]，这点还挺贴心的，家庭客可以考虑。
- Google 4.6星、1700+好评的巴东菜，环境“随性”到地板反光，但浓郁香料味让你欲罢不能[1][2]，想知道味道到底有多上头？
- 必点Ayam Pop，鸡肉嫩滑到极致，灵魂绿色辣椒酱直冲天灵盖，好吃到让人忍不住爆粗口“Anjay！”[3]
- Sate Padang 姜黄酱汁浓稠，肉串分量超足，搭配lontong一口入魂，在爪哇绝对吃不到这个味儿[4]
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