Google 4.8分，就这？水明漾这家网红面馆我只推荐一半！
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2026-02-01
在巴厘岛想念中餐？水明漾这家高分台湾面馆或许是你的解药，但也可能是个陷阱！文章揭秘了这家店的“红黑榜”：多汁的小笼包和香辣抄手让人惊艳，但招牌牛肉面却意外踩雷。想知道如何精准点单，只品尝精华不花冤枉
在巴厘岛刷到这家 Google 4.8 分、4000+ 评论的台湾面馆，我承认我心动了。毕竟在吃了N天印尼菜之后，谁不想念一口热乎乎的汤面和多汁的小笼包呢？[1] 但万万没想到，这居然是一家需要带着“攻略”才能吃爽的店… Anjay!
红榜 vs 黑榜，冰火两重天
店面不大，就在水明漾主路边上，但推门进去冷气巨足，瞬间和外面的热浪隔绝。暖色木质的内饰，干干净净，有点日式小馆子的feel，氛围很温馨，适合跟朋友来小聚 Nongkrong 一下。[2]
先说结论，饺子类盲点不踩雷！
👍 红榜（放心冲）：
我们点的 招牌小笼包 (Xiao Long Bao)[3]，皮子是真薄，筷子提起来能看到里面的汤汁在晃。蘸点姜丝醋，一口下去，鲜美汤汁在嘴里爆开，Mantap！有评论说比鼎泰丰还好吃，我觉得有点夸张，但在巴厘岛能吃到这个水准，我已经感动到想哭。红油抄手 (Spicy Wontons)[4] 也很绝，那个酱汁调得特别香，花生味和辣油平衡得刚刚好，一口一个停不下来。
👎 黑榜（慎点）：
然后，高潮来了… 我满怀期待的 台湾牛肉面 (Taiwanese Beef Noodle Soup)[5]… 怎么说呢，牛肉是炖得挺软烂的，但那个汤… 我只能说淡得像白开水，喝了一口就沉默了。[6] 面条也有点像超市买的速食面口感。真的，这个出品配上它150k印尼盾的价格，我有点想不通。
钱包预警 & 服务
说实话，价格在巴厘岛绝对算偏高的。我们两个人随便点了三样东西加饮料，就差不多36澳币了。[7] 如果点的还是那碗“寂寞如雪”的牛肉面，那钱包是真的会痛。另外，饭点人多的时候服务员有点忙不过来，点菜加水啥的得主动招手，别傻等哈。[8]
划重点！我的【防踩雷攻略】
- 1. ✅ 怎么点单？ 第一次去，请直奔饺子和点心区！小笼包、红油抄手、各种蒸饺，闭眼入。如果你是牛肉面死忠粉非要试试，请做好心理准备。
- 2. 🛵 怎么去？ 店在水明漾主路，汽车停车位几乎没有。强烈建议骑小摩托或者用 Gojek/Grab，不然找车位能找到你怀疑人生。[9]
- 3. ⏰ 什么时候去？ 饭点人多可能要排队，店里位子不多。不想等的话可以提前打电话问问。[10]
- 4. 🙋♀️ 给谁推荐？ 给在巴厘岛“中国胃”发作，只想吃一口正经手工饺子的朋友。如果你是想找一碗惊为天人的牛肉汤面，那可能会失望了。
- 巴厘岛这家店的招牌小笼包，皮薄到能看到汤汁在晃，一口咬下鲜美汤汁瞬间爆开，简直是中国胃的救赎！[1]
- 还有那碗红油抄手，花生味和辣油调得恰到好处，香得你根本停不下来，一口一个绝不踩雷！[2]
- 这家Google 4.8分、4000+评论的店，博主却爆料是“需要带着攻略才能吃爽”的奇葩存在，到底藏着什么秘密？[3]
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