Google 4.9分的日式披萨，我替你们试了，有些话不吐不快！
qponx
2026-01-24
这家Google 4.9分的日式披萨究竟是名副其实还是过誉？文章带你探寻其爆火的秘密：14楼的浪漫夜景，每日手工制作的爆浆芝士，还有淋上蜂蜜的招牌披萨。亮点与实用建议一网打尽，让你轻松打卡这家雅加达网红餐厅不踩雷。
讲真，一家越南来的日式Pizza，在雅加达开业没多久 Google 评分就冲到 4.9[1]，有点 anjay 啊！身边朋友都吹爆了，搞得我心痒痒。这种网红店我见多了，今天就来替大家 deep dive 一下，看看是真实力还是纯炒作。
氛围和口味，我先说结论：Mantap！
一上到 Mori Tower 14 楼，整个 feel 就对了。大落地窗把雅加达的 city view 整个框进来，白天采光无敌，晚上夜景浪漫到不行[2]。米白色调加木质家具，整个空间又高级又舒服，完全不是那种闹哄哄的披萨店。他们甚至还有个‘空中花园’一样的露台，在这 Nongkrong 不要太 chill 哦～
最让我惊喜的是他们家主打的 “每日手工奶酪”[3]。不是开玩笑，从前菜到披萨，那个奶酪的新鲜度和奶香，一口就能吃出差别。
我直接让店员推荐了招牌：
对了，得提醒一下，他家不是纯正的意大利窑烤披萨，是融合了日式风味的 fusion 菜[4]，追求老炮儿意式风味的可能需要调整下预期，但对我这种喜欢尝鲜的人来说，简直是打开新世界。
- 4 Cheese Pizza[5]：服务员小哥特意提醒要淋上蜂蜜吃，本来我还有点怀疑，结果…咸香的芝士配上清甜的蜂蜜，味蕾直接爆炸！
- Burrata & Prosciutto Pizza[6]：品牌的创始款，一整颗新鲜爆浆的 Burrata 躺在帕尔马火腿上，谁顶得住啊！
- Creamy Tomato Crab Pasta[7]：不爱吃披萨的姐妹也别怕，这个给我冲！蟹肉的鲜味 (umami) 巨浓郁，面条是正宗的 al dente 口感，酱汁不多不少刚刚好。
不过有一点，我必须吐槽…
他家在 Mori Tower，工作日那个停车位真的… a nightmare！[8] 建议大家要么周末来，要么直接叫车，不然光找车位就够你崩溃的。
主编划重点 (快拿小本本记下！)
总的来说，是家我会为了那个奶酪和 view 再去二刷的店。好了，快 at 你想一起去的人吧！
- ‼️ 一定要提前预定！ 尤其是周末或者想坐窗边看夜景的，不预定基本没戏。[9]
- 🍕 选择困难症福音： 可以点 Half-Half 双拼[10]，一次尝两种口味，爽歪歪！
- 🚗 出行建议： 再次强调，工作日别开车来！周末来体验感最好。
- 🎂 关于场合： 氛围感拉满，超适合约会、过生日、朋友小聚。听说服务员小哥很会看眼色，过生日可能会有小惊喜哦[11]～
- Mori Tower 14楼的空中花园露台，将雅加达浪漫夜景尽收眼底，氛围感直接拉满，超适合约会生日！[1][2]
- 他们家主打的每日手工奶酪[3]，从前菜到披萨都奶香浓郁，搭配咸香芝士淋蜂蜜[4]，味蕾直接爆炸！
- 一家越南来的日式Pizza，开业没多久Google评分就冲到4.9分[5]，这种颠覆味蕾的融合菜，你确定不来尝鲜？[6]
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