雅加达海鲜神店，自选海产活色生香 | Qpon X

每次来三宝垄，身边总有人无脑吹这家 Kurnia Seafood，Google 上 5600+ 条评论刷下来，清一色 “三宝垄最好吃的海鲜”... 我寻思这能有多神？结果饭点一到，好家伙，门口排队的人差点让我直接 Anjay 掉头走人。

熬过了排队，一进去倒是豁然开朗。最近刚翻新过，环境确实 Mantap，宽敞明亮，完全不是那种油腻腻的海鲜大排档 feel。最绝的是那个“海鲜市场”[1]，跟逛水族馆似的，活蹦乱跳的螃蟹、石斑鱼在你面前游，想吃哪个直接捞，再选酱料和做法，这体验感直接拉满！对选择困难症和社恐人士极度友好。

听了服务员小哥的推荐，盲点了几个招牌：

🦀️ 蒜香焦糖蟹 (Garlic Caramel Crab)[2]：这个是招牌中的招牌，一上来那股焦糖蒜香就直冲天灵盖。味道嘛，甜咸口，很特别，蟹肉也够肥。喜欢新奇口味的可以冲。

🐟 港式清蒸石斑鱼 (Kerapu steam Hongkong)[3]：最考验新鲜度的菜。这个没得说，鱼肉嫩滑，火候刚好，鲜味保住了。

扇贝爱好者别错过他们的 炸扇贝 (Fried Scallop)[4]，有本地朋友说这是全场最佳，确实香脆可口。

OK，现在是吐槽时间。如果你是从雅加达或者巴厘岛来的重口味海鲜脑袋，可能会觉得这里整体调味偏甜、偏清淡了点[5]。就像那个焦糖蟹，第一口惊艳，但吃惯了咸辣黑胡椒做法的我，吃到后面会觉得有点腻。所以口味这东西，真的是甲之蜜糖乙之砒霜。

另外，价格不算亲民[6]，人均轻松上一个台阶，要是赶上开斋节之类的假日，还会加收10%的附加费，钱包会感到一丝凉意。

不想饿到怀疑人生，就提前打电话预定！高峰期等个 40-60 分钟是家常便饭[7]。

家庭聚餐首选。有一说一，这里的环境对老人和小孩特别友好[8]，宽敞干净，绝对是带爸妈和娃吃饭的安全牌，倍有面儿。

点菜别懵圈。直接去“海鲜市场”区指指点点就行，看到哪个顺眼就捞哪个。不知道怎么做好吃就抓个服务员小哥问，他们推荐一般不会错[9]。

最后，做好心理和钱包准备。这里更像是一个适合全家老小来 Nongkrong 的体验式餐厅，而非追求极致味蕾刺激的深夜食堂。Chill 就对了！