只卖一道菜的破店，凭什么让全雅加-达排队？

讲真，路过这家店一百次，我可能都不会走进去。店面小到可怜，门口就是个烟熏火燎的烤炉，雅加达30多度的天，我看着那长队，心里就一个想法：这些人疯了吧？😂

但架不住朋友天天安利，说这是雅加达烤鱼的“神”。行，我今天就来会会你。

烟火里的王者

鱼一上桌，我就知道这趟没白来。Anjay！那股椰壳炭烤的独特香气直接钻进鼻子里。鱼皮烤得微焦，但鱼肉一夹开，汁水就冒出来了。放进嘴里我直接惊了，完全没刺！而且一点土腥味都没有，肉质嫩滑多汁，配上米饭我能干三碗！

实话实说，这店不适合所有人

好了，吹完了说点实在的。如果你是追求环境、服务、仪式感的小仙女，可以直接划走了。这里真的就是“苍蝇馆子”的顶配版，吃完一顿饭，从头发丝到脚后跟都会是烤鱼味，绝对的“社交距离毁灭者”。

主编避坑指南

想去尝尝的姐妹，听我几句劝，能让你体验感提升80%：

总之，这是一个为了极致的味觉，可以牺牲一切环境的地方。推荐给真正的骨灰级吃货，公主王子们就别来自讨苦吃了哈！😉

• 时间：千万别在饭点（午餐/晚餐）去！不然排队到你怀疑人生[6]。最好下午三四点去，错峰！错峰！错峰！
• 交通：别开车！停车位基本没有[7]，路又窄，信我，骑摩托或者打车是唯一正确的选择。
• 最佳姿势：如果你实在怕热怕油烟，学本地人直接打包 (Bungkus)[8]！味道一样赞，还能回家开着空调chill着吃。
• 营业时间：记住了，周日不开门[9]！别白跑一趟。