号称雅加达第一的可颂，就藏在Glodok菜市场里？我替你们先试了！
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2026-01-24
在雅加达最市井的Glodok菜市场里，竟藏着一家极具反差感的工业风面包店。这里号称有全城第一的可颂，但文章揭秘，真正让人惊艳的其实是咸甜交织的布里奶酪可颂。这篇探店指南不仅分享了必点单品，还提供了避坑建议，带你体验一场反差感十足的美食寻宝之旅。
Anjay，要不是跟着地图，我差点以为自己走错了路，一头扎进了Glodok最local的菜市场里... 鱼腥味、摩托车喇叭声、讨价还价的吆喝声，谁能想到，被全网吹爆的LIT BAKEHOUSE居然就藏在这种神仙地方？
门口连个正经招牌都没有，推开门却是另一个世界。冷气足足的，装修是那种干净的工业风，跟外面乱糟糟的巷子形成巨大反差。那一瞬间真的有种挖到宝的感觉，难怪都叫它“隐藏的宝石”。
所以，味道到底值不值得？
坐下来直奔主题，先说那颗被封神的原味可颂 (Croissant)[1]。掰开的瞬间，那声音确实酥脆到让人头皮发麻，层次感也肉眼可见。但！说实话，黄油香气对我来说有点不够“冲”，没有那种一口入魂的惊艳感。好吃是好吃，可要说是“雅加达第一”，我个人持保留意见。
BUT！他家真正让我眼睛一亮的，是那款布里奶酪可颂 (“Brie-lliant”)[2]！咸香的布里奶酪配上杏子酱和蜂蜜的甜，再来点核桃仁的酥脆... Mantap！这才是真正的味觉炸弹好吗！层次太丰富了！还有他家的胡萝卜蛋糕 (Carrot Cake)[3]也必须点，蛋糕体湿润到不行，香料味和甜度都刚刚好。咖啡[4]也意外的稳，香醇平衡，配甜点一流。
说点真心话（钱包预警）
有一说一，价格是真不便宜。一个可颂动辄三五十千印尼盾，跟雅加达顶级的bakery一个价位了，追求性价比的姐妹可以先冷静一下。而且店里巨小[5]，想找个位子nongkrong一下基本靠缘分，周末去做好排队或者直接打包的心理准备。哦对，服务员小哥有点酷，别指望他会对你笑哈哈[6]。
懒人包 & 避坑指南
- 最佳时间：工作日下午去！人少，而且可能有“买三送一”的优惠[7]！周末就别想堂食了，直接打包带走去别处chill吧。
- 怎么去：导航到了之后别懵，大胆往菜市场小巷里走就对了，做好步行的心理准备。
- 点单攻略：新手建议直接冲特色款，比如布里奶酪可颂。原味可颂可以试试，但别抱神坛级的期望。
- 谁适合去：想在老城里找个时髦地方歇脚的游客，或者对法式酥皮有执念的美食家。想舒舒服服聊天一下午的就算了。
- 重要提醒：菜单里有猪肉，所以不是Halal哦[8]！穆斯林朋友要注意看清楚！
- 谁能想到，在Glodok最local的菜市场深处，推开门竟是冷气十足的工业风咖啡馆？这种巨大反差，让人瞬间有种挖到宝的惊喜感！
- 他家布里奶酪可颂[1]简直是味觉炸弹！咸香布里奶酪、甜杏子酱蜂蜜，再加核桃仁，层次太丰富了！
- 湿润到不行的胡萝卜蛋糕[2]，香料味和甜度都刚刚好，配上香醇平衡的咖啡[3]，简直是完美下午茶！
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