1公斤螃蟹100万？棉兰这家传奇老店是真香还是刺客？
qponx
2026-03-06
棉兰这家传奇老店，带你体验80年代港片般的豪门气派。虽然百万印尼盾一公斤的螃蟹价格不菲，但其极致新鲜的清蒸鱼和风味浓郁的辣椒蟹，会让你觉得物有所值。这里味道正统，分量扎实，是需要“排面”的家庭盛宴或商务宴请的绝佳选择，而非日常小聚之地。
来棉兰之前，本地朋友就给我念叨：要吃大餐、办家宴，那必须是 Restoran Ria。说实话，一脚踏进去，那股子80年代港片里豪门夜宴的气派感就扑面而来。不是现在流行的ins风，而是那种有点“老钱”味道的宏大和讲究[1]，感觉下一秒就会有大佬揣着大哥大走进来谈生意。😂
味道对得起“传奇”二字吗？
先说结论：味道是真 Mantap！
菜一上桌，你就知道这钱花得值不值了。那锅 鹿骨粉丝汤[2] 一端上来，浓郁的香气简直霸道，瞬间把你的嗅觉完全占领。汤头醇厚，分量十足，我们一桌人喝得心满意足。
干虾辣椒炒蟹 是重头戏，蟹肉饱满，酱汁裹得那叫一个够味！每一口都是扎扎实实的鲜甜，配上辣椒的香气，绝了。
他家的 清蒸鱼[3] 也是一绝，听说老板自己就是个老饕（makan kaki），对食材要求极高，鱼都是直接从Gabion港拉回来的[4]，那鲜嫩劲儿，一吃就知道不是冷冻货。还有 蒜蓉竹蚌[5]，火候刚好，肉质Q弹，完全没有腥味。整体吃下来，菜品口味非常在线[6]，是那种很扎实、很正统的中式海鲜风味，难怪能火这么多年。
好了，该聊聊钱包了…
夸完了，该说点“人话”了。钱包准备好了吗？这里的价格，怎么说呢，确实不是来‘Nongkrong’的级别。
菜单上那一盘1公斤的螃蟹，标价100万印尼盾[7]；一份罐头鲍配海参更是直接飙到300万。Anjay！这价格，确实是奔着商务宴请和婚宴去的，日常Chill一下的话……钱包可能会哭。💸
博主TIPS（掏心窝子版）
什么人适合来？
点菜避坑
订位提醒
- 家庭聚会：特别是带长辈，他们绝对爱这种传统、气派、味道正的地方。
- 商务宴请：需要“排面”的时候，这里绝对镇得住场子。
- 婚宴庆典：场地巨大，好几个包间能打通变成一个大宴会厅，非常专业。
- 大部分菜品分量很足，特别是汤羹类，像鹿骨汤是10人份的，点菜时别眼大肚子小。
- 如果需要私密空间，他们有很多VIP包间[8]，记得提前预定。大厅就比较热闹，烟火气十足。
- 支付可以刷卡也能用现金[9]，这点还挺方便的。
- 一进 Restoran Ria，80年代港片豪门夜宴的气派感扑面而来，不是网红风，是那种“老钱”味道的宏大和讲究 [1]，感觉大佬会揣着大哥大来谈生意。
- 鹿骨粉丝汤一端上来，浓郁的香气瞬间霸占你的嗅觉！汤头醇厚，分量十足，一桌人喝得心满意足 [2]。
- 1公斤的螃蟹标价100万印尼盾 [3]，罐头鲍配海参更是飙到300万——这价格，是奔着商务宴请和婚宴去的！
相似文章
棉兰拍照党请进，真·干饭人请绕道！
棉兰这家餐厅是仙女的拍照圣地，氛围感绝佳，随手一拍都是大片。但它却是“干饭人”的雷区：上菜速度慢到怀疑人生，分量迷你且口味参差不齐。这里更适合不赶时间、只想找个高颜值环境喝下午茶的朋友。
棉兰这家猪肉汉堡，凭什么被本地华人焊在心巴上？
棉兰街头小摊Burger Logam，是当地华人的宝藏食堂。这里的猪肉汉堡凭着厚实多汁的肉饼和灵魂辣酱，让人一吃就上头！亮点在于可以像玩乐高一样自由添加肉松、芝士等配料，定制专属口味。虽然环境简陋，但超高性价比和惊艳味道，绝对值得你专程打包一份。
棉兰公认的Gelato天花板？味道是真Mantap，但想Chill一下就别周末来！
被誉为棉兰Gelato天花板的Scoop & Brew，凭什么让人又爱又恨？这里有别处吃不到的清爽沙梨味，和浓郁丝滑的黑巧克力Gelato。虽然周末人多到像菜市场，但为了这份恰到好处的甜蜜，绝对值得！记得工作日下午来，才能悠闲享受哦。
猪肉脑袋请进！棉兰这家店没空调，我却吃得满头大汗还想加单
猪肉爱好者请注意！棉兰这家巴塔克餐厅环境虽简陋炎热，但美食绝对值得你汗流浃背。招牌烤猪肉皮脆肉嫩，搭配特有麻辣酱汁，风味一绝。还有浓郁的猪血炖肉挑战你的味蕾。想体验这口地道美味，记得一定要到店堂食，才能感受最酣畅淋漓的快乐！