雅加达东区回忆杀！这家老牌蛋糕店，现在还值得冲吗？
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2026-01-24
雅加达东区这家承载回忆的老牌蛋糕店换新颜啦！虽然用料扎实、味道惊艳，但品控却像开盲盒，让人又爱又恨。想知道哪些产品可以放心买，哪些需要谨慎避雷？这篇探店报告为你揭晓答案。
家人们谁懂啊！每次路过雅加达东区 Penggilingan，都会想起这家老牌蛋糕店。资深老粉肯定都记得，它以前叫 Yes Bakery[1]，简直是这一带的烘焙扛把子。最近发现它悄悄改名叫 LINDAYES 了，本着一颗怀旧的心进去转了转，结果心情有点复杂…
先夸后槽，味道是真不错
咱就是说，有一说一，蛋糕本身的味道和口感是真没得挑。蛋糕体软fufu的，又很弹，一吃就知道是用了好料，不是那种廉价的香精味儿。尤其是他家的芝士风味蛋糕[2]，那个芝士给得叫一个足，味道浓郁到不行，Mantap！👍 我一个也爱烘焙的朋友都说，这家的用料真的很 premium[3]，对得起价格。
BUT！品控真的有点随缘…
转折来了哈！夸完优点，必须得吐槽一下。他家品控真的有点像开盲盒… 招牌的斑兰戚风[4]本来也是我的爱，但最近就听说有朋友踩雷，买回家发现蛋糕已经变味发酸了，包装上连个过期日期都没标！这操作是不是有点 Anjay 了？品控部门真的要上点心啊喂！🙄
还有个小槽点，不知道是不是换了师傅，最近蛋糕上的写字装饰水平肉眼可见地下降[5]，不如以前那么精致好看了，有点影响送礼的心情。
避坑指南，请查收！
所以，这家店到底还值不值得去？给姐妹们总结几句人话：
有最近去过的姐妹吗？快来评论区聊聊，他家现在品控到底恢复了没？在线等一个答案！👇
- 1. 如果你是去定制蛋糕：那还是可以冲的！特别是那种结婚用的传统鳄鱼面包 (roti buaya)[6]，现在能做这个的地方不多了，算是他家的一大特色。
- 2. 如果是买现成的：答应我，买之前一定多问一句生产日期，或者当场检查一下新鲜度[7]！尤其是戚风这类保质期短的，千万别怕麻烦。
- 3. 关于价格：整体不算便宜，但考虑到用料，大部分人觉得物有所值。就看你愿不愿意为这个品质（和不确定的品控）买单了。
- 雅加达这家老牌烘焙的芝士风味蛋糕，芝士浓郁到爆浆，用料更是被烘焙行家认证的premium品质，每一口都值回票价！[1]
- 别处难寻的传统鳄鱼面包 (roti buaya)，竟然在这里还能定制到！这独一份的印尼特色，结婚用简直太有面儿了！[2]
- 味道好到让人欲罢不能，却又品控随缘到让人心惊胆战？招牌斑兰戚风曾被曝变味发酸，这店到底还能不能冲？[3]
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