梭罗Orient脆皮烧肉，食客挚爱 | Qpon X

每次来梭罗，总有本地朋友神神秘秘地跟我说：“你必须去试试Orient！” 说这是他们从小吃到大的地方，是梭罗人心中的中餐白月光。讲真，一家开了三十多年[1]的老馆子，能有多神？这次我带着半信半疑的心态，亲自来拔草了！

一进门，不是现在流行的ins风，而是那种扑面而来的复古气派。水晶吊灯、红地毯、穿着经典制服的服务生… 瞬间有种穿越到90年代港片里喝早茶的feel。环境谈不上新潮，但胜在干净敞亮，服务员手脚麻利，态度好得没话说[2]，上菜速度也在线，体验感直接拉满。

重头戏当然是吃！

脆皮烧肉 (Siobak)：全场最佳！答应我，一定要点！[3] 外皮烤得像薯片一样酥脆，咬下去“咔嚓”一声，然后是丰腴的油脂在嘴里爆开… 肥瘦相间，香而不腻。不夸张，这绝对是我在印尼吃过最好吃的烧肉之一，Mantap！
点心 (Dim Sum)：我们是中午来的，刚好赶上点心时间。虾饺、烧卖、凤爪… 种类超全，而且都是现点现蒸，热气腾腾地上桌，味道非常正[4]。配一碗鸡肉粥，完美brunch！
咕咾肉 (Koloke)：如果带不吃猪肉的朋友来，这道咕咾鸡球[5]是安全牌。酸甜口，外酥里嫩，绝对是大人小孩都爱的味道。

虽然味道确实能打，但咱也得说点实话。价格在梭罗当地绝对算偏高的[6]，我们两个人随便吃了点就花了差不多58万盾。不过考虑到它的品质和服务，我觉得这钱花得值。

但有个小槽点，听朋友说，如果是参加大型婚宴，人多菜上的慢，有些大菜比如蒸鱼，到你桌上的时候可能就有点凉了，口感会打折扣[7]。所以，还是建议日常去吃，体验感会更好。

老规矩，给你们划重点了👇

1. 务必预定：这家店生意巨好，尤其是周末和节假日，直接walk-in很可能没位置。记得提前打电话预定！[8]
2. 点心有“时差”：想吃Dim Sum的姐妹注意，点心只在白天供应！晚上厨师下班就吃不到啦[9]。
3. 停车老大难：餐厅自带的停车位非常有限，高峰期一位难求[10]。建议早点到，或者干脆打车来，省心。
4. 价格问清楚：小声哔哔一句，菜单上有些饮品和时令菜可能没标价，为了避免结账时“惊喜”，点单前最好跟服务员确认一下价格[11]。听说有些信用卡有折扣，也可以顺便问问，但可能仅限特定菜品哦。

重头戏当然是吃！

脆皮烧肉 (Siobak)：全场最佳！答应我，一定要点！[3] 外皮烤得像薯片一样酥脆，咬下去“咔嚓”一声，然后是丰腴的油脂在嘴里爆开… 肥瘦相间，香而不腻。不夸张，这绝对是我在印尼吃过最好吃的烧肉之一，Mantap！
点心 (Dim Sum)：我们是中午来的，刚好赶上点心时间。虾饺、烧卖、凤爪… 种类超全，而且都是现点现蒸，热气腾腾地上桌，味道非常正[4]。配一碗鸡肉粥，完美brunch！
咕咾肉 (Koloke)：如果带不吃猪肉的朋友来，这道咕咾鸡球[5]是安全牌。酸甜口，外酥里嫩，绝对是大人小孩都爱的味道。

老规矩，给你们划重点了👇

1. 务必预定：这家店生意巨好，尤其是周末和节假日，直接walk-in很可能没位置。记得提前打电话预定！[8]
2. 点心有“时差”：想吃Dim Sum的姐妹注意，点心只在白天供应！晚上厨师下班就吃不到啦[9]。
3. 停车老大难：餐厅自带的停车位非常有限，高峰期一位难求[10]。建议早点到，或者干脆打车来，省心。
4. 价格问清楚：小声哔哔一句，菜单上有些饮品和时令菜可能没标价，为了避免结账时“惊喜”，点单前最好跟服务员确认一下价格[11]。听说有些信用卡有折扣，也可以顺便问问，但可能仅限特定菜品哦。

猪肉脑袋请进！为了这口脆皮烧肉，我愿意专程飞一次梭罗