环境满分，食物开盲盒？这家烤肋骨我真的又爱又恨！
qponx
2026-03-05
这家藏在巷弄深处的烤肋骨店，有着绝佳的庭院氛围，非常适合放松小聚。然而，它的食物品控却极不稳定，好坏全凭运气，让人又爱又恨。这篇文章不仅分享了这种“开盲盒”般的用餐体验，更提供了详细的避坑指南，教你如何扬长避短，享受美好时光。
跟着导航在班贾马辛的居民区里七拐八拐，我还以为司机走错了路，差点就想掉头。谁懂啊，一整个安静到怀疑人生，结果就在巷子深处藏着这么个大院子。
Google Maps 上 4.7 分，主打 Iga Bakar，听着就很 Mantap，结果…… Anjay，这体验跟坐过山车似的！🎢
氛围是真 Chill，但食物嘛…
有一说一，环境是真不错。地方宽敞，座位也多，藏在居民区里所以特别安静，很适合跟朋友来 Nongkrong 聊天，或者小情侣约会[1]。整个开放式的空间，傍晚的风吹过来，感觉整个人都松弛下来了。
主角当然是那盘 Iga Bakar (烤牛肋骨)[2]。端上来的时候香气直冲脑门，酱汁调得够浓郁，甜咸口。我吃的那份肉质还算软烂，轻轻一撕就脱骨，配上热饭，确实香！哦对了，他家的 Es Teh Jumbo (大杯冰茶) 真的超大一杯，对我们这种离了冰饮活不了的人来说简直是救星[3]。
来，姐开始说实话了…
BUT！这家店的品控真的太随缘了！我点的肋骨是嫩，但我朋友那份就韧到咬不动，跟嚼橡皮筋似的。而且听其他桌吐槽，这里的米饭品质像抽奖，时而夹生时而软烂[4]；甚至还有人吃到过没熟的鸡肉和不新鲜的鱼……这哪是吃饭，简直是在赌运气啊家人们！
服务也看人品，忙起来的时候漏单是家常便饭，催三四遍都可能没反应[5]，急性子真的会当场爆炸。
避坑指南，拿走不谢！
所以，给想去试试的朋友们几个真心建议：
- 最佳时间：千万别大中午去，基本没啥遮挡，能直接给你晒成肉干。傍晚或者晚上去最舒服，吹着小风吃着肉，那才叫 Chill[6]。
- 注意脚下：院子地上铺的全是碎石子，走路有点费劲，穿高跟鞋的姐妹可以直接放弃了，小心崴脚[7]！
- 薅羊毛攻略：去之前先刷刷他家的 Instagram！我那天就是 follow + 发 story 直接送了份炸豆豉[8]，虽然是小羊毛，但白给的谁不要啊！
- 设施提醒：厕所条件比较简陋，而且店里没有 Mushola (祈祷室)[9]，需要祷告的朋友得提前规划好时间去别处哦。
- 隐藏在居民区里的 Chill 大院子，傍晚吹着小风，氛围感直接拉满，适合 Nongkrong 聊天或者情侣约会 [1][2]。
- 烤牛肋骨 (Iga Bakar) 香气扑鼻，酱汁浓郁，肉质软烂易脱骨，配上米饭，一口入魂 [3]。
- 关注店铺 Instagram，发 Story 就能免费获得一份炸豆豉，不薅白不薅 [4]！
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