3000+条好评拿到4.9分？棉兰这家商场拉面是有点东西的！
qponx
2026-03-06
谁说商场里没有好拉面？棉兰这家Jigo Ramen凭4.9分超高评价颠覆想象！文章带你探寻其浓郁骨汤与劲道面条的美味秘密，更有超值省钱攻略。对于拉面爱好者或逛街时想快速补充能量的食客，这碗“商场顶配”拉面
讲真，每次逛商场看到美食广场的拉面店，我内心都咯噔一下...你懂的，多半就是快餐水平线。但这家 Jigo Ramen，我随手在 Google 上一搜，好家伙，3000多条评价，竟然拿到 4.9 的高分[1]？Anjay，这不科学！不信邪的我必须亲自来会会它。
汤底浓郁，一口入魂
我点的是店里的招牌拉面[2]，端上来香气就直接冲进鼻腔，食欲瞬间被打开！先喝口汤，哇，完全不是那种速溶粉冲出来的寡淡味儿，能喝出是扎扎实实熬了很久的骨汤底，浓郁但又不腻，层次感很丰富。面条也是我喜欢的那种，挂着汤汁，每一口都劲道十足。配的肉和溏心蛋也都很在线，一碗下肚，整个人都暖和了。Mantap！👍
另外值得一提的是，店员小哥小姐姐们眼力见儿都超强，加水、递纸巾什么的都很主动，服务体验感拉满[3]，完全不像有些快节奏餐厅那样手忙脚乱。
说点实在的
不过有一说一，它毕竟是开在 Plaza Medan Fair 里面的，环境就别指望是什么日式深夜食堂的 feel 了。就是商场里明亮干净的快节奏餐厅，饭点人多会有点吵。想来这儿 Nongkrong 慢悠悠聊一下午可能不太合适，但作为一顿高质量的工作餐或者逛街时的能量补给站，绝对是顶配之选。
粉丝专属省钱攻略
来，姐妹们听我的，去之前一定要刷一下他们家的 IG！我发现他们超爱搞活动，比如之前就有过寿司半价[4]这种大羊毛！谁的钱都不是大风刮来的，能省一点是一点嘛～
适合谁来？
- 纯粹的拉面脑袋，对汤底和面条有要求的人。
- 在 Medan Fair 逛街逛饿了，想快速吃顿好的。
- 和朋友 casual 约个饭，或者一个人去吃也完全不尴尬。
- 汤底用骨汤熬制，浓郁不腻，层次感丰富，一碗下肚，整个人都暖和了，不像快餐店的速溶味儿。
- 店员眼力见儿超强，会主动加水、递纸巾，服务体验感拉满[1]，不像有些快节奏餐厅那样手忙脚乱，服务贴心。
- 经常有半价寿司[2]这种大羊毛可以薅，去之前刷一下他们家的 IG，能省一点是一点。
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