谷歌4.9分，排队1小时+，雅加达这家“猪之国”到底什么水平？
qponx
2026-01-25
雅加达小巷里藏着一家谷歌4.9分的神级小馆，想吃上传说中的炭烤猪肉饭，排队一小时是家常便饭！文章带你探访这家烟火气十足的“猪之国”，品尝焦香油亮的猪肉饭与劲道拉面，同时犀利吐槽排队长、分量小等问题，并附上超实用的避坑指南。
讲真，要不是朋友拽着，我差点就掉头走了。在Muara Karang这片神仙打架的美食区，谁会想到要钻进一条黑漆漆的窄巷子里找吃的？Anjay！门口连个正经招牌都没有，就一个写着店名的灯笼，感觉下一秒就要穿越到哪个日剧片场了。
烟火气拉满，但屁股都快贴一起了
推门进去直接惊呆… 这也太小了吧！😂 整个店就六张桌子，挤得满满当当，说话基本靠喊。高峰期空调约等于无，热是真热，但那种摩肩接踵、吵吵闹闹的居酒屋氛围也确实是拉满了[1]，有种在日本街头随便找了家小馆子Nongkrong的感觉。
废话不多说，直接上狠货。冲着他家封神的Butadon（猪肉盖饭）来的，果然没让我失望！猪肉烤得焦香四溢，带着浓浓的炭火烟熏味，肥瘦相间，油光锃亮。酱汁是灵魂，甜咸口拌着米饭，我一个女生都能干掉一整碗！Mantap！[2] 同行的小伙伴点了Buta Ramen[3]，是干拌的，面条劲道，酱汁也够味。我们还加了份Gyoza（煎饺）[4]，底煎得嘎嘣脆，内馅多汁，蘸点酱油一口一个，爽！最后用一份奶香浓郁、甜度刚好的Milk Pudding[5]收尾，完美～
先别激动，槽点我必须得吐！
虽然味道在线，但有些坑大家也得知道。
第一，排队！排队！排队！饭点来等一个小时以上是家常便饭[6]，没耐心真的会谢。
第二，分量。猪肉给得挺大方，但S号的饭量对男生来说可能就是两口的事儿[7]。另外有些小食性价比不高，比如那个炸鱿鱼，40k就几小块，建议绕行。
第三，经常卖断货！我们那天就眼睁睁看着隔壁桌想点拉面被告知“Sorry, habis”，心态崩了呀兄弟！[8]
📝 主编避坑指南
- 最佳赏味时间：下午刚开门或者工作日冷门时段去，体验感翻倍。
- 人数建议：只适合2-4人小聚，超过4个人就别想了，坐不下。
- 点单技巧：坐下先问服务员“今天有什么卖完了吗？”，避免白等一场空。饭量大的直接冲M号或L号。
- 隐藏福利：他们有集点卡！消费满100k盖一个章，集满10个章就能免费换一份Butadon[9]！我怎么会告诉你我已经开始集了呢？😉
- 冲着他家封神的Butadon（猪肉盖饭）来的，猪肉烤得焦香四溢，带着浓浓炭火熏味，灵魂酱汁甜咸拌饭，女生都能干掉一整碗！[1]
- 藏在黑漆漆窄巷里，门口仅一盏日式灯笼，推门却是摩肩接踵、烟火气拉满的居酒屋氛围[2]。
- 还有隐藏福利！消费满100k盖章，集满10个章就能免费换一份Butadon[3]，这简直是逼人二刷的节奏！
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