新加坡人过境Batam，别只知道买商场货！这家才是真宝藏
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2026-03-06
去巴淡岛还在买商场千层糕？快看这家藏在居民区的宝藏小店！由本地人推荐，这家家庭作坊的千层糕口感湿润、黄油香浓。不仅有惊艳的Cempedak和咖啡味，还能预定双拼口味，并直接送到酒店。这才是巴淡岛伴手礼的正确打开方式！
每次来巴淡岛，总有朋友让我带千层糕，但说实话，商场里那些大牌子真的吃腻了。这次被本地朋友安利了一家神神秘秘的店，导航把我带到一片居民区，差点以为走错了路。这哪是店啊，这根本就是别人家！[1] 门口连个招牌都没有，要不是看到有人提着蛋糕盒子出来，我真就 Anjay 掉头了。
老板娘人超 nice，直接拿了好几种口味让我试吃[2]。不尝不知道，一尝吓一跳！这口感也太 Mantap 了吧！蛋糕体超级湿润，黄油香气足，但完全不腻。
强推几个口味给你们：
说点实在的。他家价格不算便宜，原味大概 25 万印尼盾一盒，Cempedak 这种特殊口味要 36 万。比商场货是贵了点，但品质确实在线。另外，他家是家庭作坊，偶尔会忙中出错，听说有人被送错过口味[3]，所以下单后最好自己再确认一遍。
- Cempedak 味：我的最爱！能吃到大块的果肉，香气特别浓郁，甜度刚刚好，秒杀我吃过的所有同款[4]。
- 咖啡味：也超惊艳！咖啡的微苦和黄油的香甜融合得太棒了，是那种很高级的味道[5]。
- 原味：这个比较有争议。我个人觉得还行，但有朋友觉得有点蛋腥味，看个人口味吧[6]。
- 芝士味：咸甜口爱好者可以试试，挺特别的[7]。
【主编避坑攻略】
总的来说，这是一家我会无限回购的店。下次别再傻傻去商场排队啦，来这里 Nongkrong 一下，试吃完再买，感觉完全不一样！🤙
- 懒人下单法：直接 WhatsApp 联系老板（英文沟通很溜），可以送到你住的酒店，超方便！[8]
- 千万要预定：他家都是当天现做保证新鲜，直接冲过去很可能没现货，尤其非节假日的时候[9]。
- 选择困难症福音：一整块蛋糕（20x20cm）可以要求做成两种口味拼在一起！[10] 一次满足两个愿望，简直不要太贴心。
- 保存方法：室温能放 5-9 天，吃不完放冷冻可以存 3 周[11]。带回国当伴手礼完全没问题。
- 巴淡岛本地人才知道的家庭作坊千层糕，藏在居民区里连招牌都没有，神秘感拉满 [1]。
- Cempedak（菠萝蜜）口味千层糕是隐藏菜单！大块果肉+浓郁香气，直接秒杀所有同款 [2]。
- 一整块蛋糕可以双拼口味！[3] 纠结症福音，一次All in两种最爱。
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