泗水这家传奇“甜口”牛排，本地人爱惨了，我劝你三思！
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2026-03-05
探访泗水传奇老店Boncafe，这里的招牌牛排竟是“甜口”的！浓郁的印尼风味酱汁颠覆传统想象，搭配复古的家庭餐厅氛围，使其成为本地人的心头好。餐厅不仅设有儿童乐园，还是庆祝生日的热门之选，充满怀旧情怀与惊喜。
每次来泗水，总有朋友和我说：“你必须去试试Boncafe！” 说是本地人的传奇食堂，从小吃到大。行，这次我来了，结果第一口牛排下去，我人愣住了…欸？怎么是甜的？🤔
一进门就是那种老派家庭餐厅的味儿，灯光昏昏暗暗的，有点复古感[1]，特别适合全家老小一起来Nongkrong。最绝的是，餐厅里居然还有个儿童游乐区[2]，带娃家庭简直解放双手了有没有！餐前会送上面包和黄油[3]，这点还挺经典的。
我点的招牌Chicken Steak[4]，肉给得相当厚实[5]，在滚烫的铁板上滋滋作响，香气直接糊一脸。但灵魂绝对是那个酱汁！非常浓郁creamy，但真的是标志性的印尼甜口，有点像梭罗杂拌（Selat Solo）的风味[6]。本地朋友会觉得Mantap到不行，但如果你是追求海盐黑胡椒那种原教旨主义西式牛排的死忠粉，可能会当场Anjay…🤣
说实话，情怀和味道都很有特色，但槽点也得说。人均20万印尼盾左右，价格不算特别亲民。而且空调真的不太给力，我们去那天吃到后面有点冒汗[7]。因为没有包间，要是碰上旁边有公司团建或生日派对，会有点闹哄哄的，想安安静静约会可能得看运气了。
避坑/省心攻略
好了，老规矩，给你们划重点！
- 预定！预定！：周末人巨多，不想排长队就提前下载他们的官方App预订座位[8]，非常方便。
- 停车交给小哥：他家停车位很紧张，饭点基本找不到。别自己瞎转悠了，直接用代客泊车服务，费用不贵，省心省力。[9]
- 生日首选：如果你在泗水过生日，强烈推荐来这！会送免费的冰淇淋或小蛋糕，服务员还会唱歌帮你庆祝，并送上一张免费打印的拍立得照片，仪式感拉满！🎂[10]
- 吃牛排要快：牛排是用热盘上的，会持续加热。不爱吃全熟口感的姐妹，牛排一上来就赶紧开动，不然放一下就老了！[11]
- 泗水老字号Boncafe，是本地人的传奇食堂，从小吃到大 [1]。
- 招牌Chicken Steak肉超厚，在铁板上滋滋作响，灵魂是印尼甜口酱汁，像梭罗杂拌的风味 [2][3][4]。
- 在餐厅里Nongkrong，还有儿童游乐区，带娃家庭直接解放双手 [5]！生日去的话，服务员还会唱歌庆祝，并送拍立得照片 [6]🎂。
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