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厌倦了千篇一律的咖啡馆?这篇文章带你钻进雅加达小巷,发现一家本地人私藏的宝藏Warkop。这里没有精致装修,却有最地道的烟火气和令人惊艳的传统糕点Pancong。那份外脆内软、咸甜交织的流心椰子饼,是体验雅加达真实“慢生活”的美味钥匙。
每次路过雅加达南区 Mampang 都堵到怀疑人生🙄,今天索性把车一丢,钻进旁边一条不起眼的小巷子觅食。没想到就这么撞上了一家宝藏 Warkop!店名叫 Warkop Pancong Sumber Rejeki,看名字就知道,主打的就是印尼传统糕点 Pancong。
别指望有什么ins风装修哈,就是最接地气的那种路边店,几张塑料桌椅,老板在热气腾腾的烤盘前忙活,空气里全是椰香和面糊的甜味,这才是雅加达的 BGM 啊!🔥
我点了一份经典的 Pancong lumer setengah matang(半熟流心款),上面豪迈地撒满了巧克力和芝士碎。Anjay!一口下去,外皮微脆,内心是滚烫又软糯的椰子面糊,咸甜交织,简直不要太 Mantap!配上一杯冰甜茶(Es Teh Manis),雅加达的炎热瞬间被治愈。这就是本地人的 Chill time 吧。
讲真,这里不适合那些想吹空调、拍大片的朋友。环境就是很…emmm…很 local 🤣。蚊子可能有点多,而且大概率要跟旁边吞云吐雾的本地老哥拼桌,但这就是真实感嘛。

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