北干巴鲁这家巽他菜，是Mantap还是大型避雷现场？

在Mal Pekanbaru逛到电量耗尽，本来只想随便找个地方吃饭，结果被这家Bakoel Bamboe的门头吸引了。Google上4.8的高分，心想这波稳了… 谁知道呢，这顿饭吃得我心情像坐过山车🎢。

我们冲着招牌来的，点了几个硬菜：

夸完了，咱们来说槽点。虽然环境和大部分菜品在线，但有两个雷点真的让人扶额…

• 烤辣味古拉米鱼 (Gurame Bakar Pedas)[4]：这个必须给好评！鱼烤得外皮微焦，里面的肉还很嫩，辣酱的味道完全渗进去了，超级下饭，Mantap！
• 鸡肉沙爹 (Sate Ayam)[5]：也挺惊喜，不是那种用鸡皮和肥油凑数的，是实打实的纯鸡肉，酱汁调得甜咸平衡，跟肉融合得很好。
• 特色篮饭 (Nasi Bakoel)[6]：端上来很有仪式感，米饭混合着各种香料，我们选的鸡丝味，味道不错。

主编划重点（避雷指南）

⭕️ 点菜红黑榜

⏰ 时机与预算

🧘 心态管理

• 闭眼冲 👉 Gurame Bakar Pedas[7] 和 Sate Ayam[8]。绝对的餐桌主角。
• 踩雷预警 👉 炸鸡和牛尾汤[9]。除非你牙口特好，不然慎点。
• 分量注意 👉 Karedok 和 Urap 这种小菜分量偏小[10]，人多的话建议多点一份。
• 最佳时机：作为家庭餐厅，饭点人多是肯定的。周末想去最好提前订个位[11]。想清净点就错峰去。
• 钱包预警：人均差不多300,000印尼盾[12]。注意菜单价格是净价，最后总额会加上4%服务费和10%的税哦！
• 佛系一点，别指望快餐店的效率。如果真的遇到上菜慢，直接去催，别傻等[13]。