Gading Serpong这家网红店，除了装修好看还剩啥？
qponx
2026-03-04
Gading Serpong这家网红店凭赛博朋克港风装修吸引无数人排队打卡。但除了高颜值环境，食物味道如何？文章深入测评后发现，招牌煲仔饭表现平平，而炸金针菇等小食却意外惊艳！想知道怎么点单不踩雷，聪明避开人潮？这篇探店指南给你答案。
坦格朗Gading Serpong的风真是越刮越大，最近被一家叫Potteria的店刷屏了。门口那赛博朋克风的门脸[1]，红红绿绿的霓虹灯，确实Anjay，大老远就能看见。饭点儿路过，那队排的… 没个三五十分钟根本进不去[2]。我就好奇了，到底是何方神圣，能让大家这么心甘情愿地等？
一进去，感觉像是乱入了王家卫的电影片场，港式复古混搭未来感，每个角落都写着“快来拍我”。年轻人超多，大家都在咔咔咔，确实是Nongkrong的好地方。坐下来直奔主题，点了他们家的招牌煲仔饭 (Signature Claypot Rice)[3]。端上来热气腾腾，仪式感拉满。但说实话，第一口下去…嗯？味道有点过于“健康”了。对于我这种重口味爱好者来说，感觉酱油给得太秀气，饭是够软，但传说中焦香酥脆的锅巴灵魂好像没找到[4]。
不过！意外之喜是他们家的小食。那个炸金针菇 (Fried Enoki)[5]真的要吹爆，Mantap！炸得根根分明，酥到掉渣，一点不油腻。还有那个明太子酿油条 (Cakwe Mentai)[6]，油条里塞满了馅料，配上明太子酱，口感很丰富，这个可以冲！
说真的，这家店的体验有点像开盲盒。环境虽然出片，但我去那天角落里有点漏雨，还有几只苍蝇在旁边“伴舞”[7]，有点影响心情。服务也看运气，人一多就容易手忙脚乱，朋友想把面里的溏心蛋换成全熟，直接被小哥一句“不行”给怼回来了[8]，flexibility有点差哦。还有分量，菜单图看着挺大，实际上桌感觉小了一圈，胃口大的男生可能得加菜[9]。
姐给你们划重点了
- 到底值不值得去？ 如果你是冲着拍照打卡、感受气氛、和朋友Chill一下，那完全OK。但如果你是奔着一顿正宗港式大餐去的，可能会有点小失望。
- 怎么点单不踩雷？ 小食 > 主食。炸金针菇、酿油条闭眼入。主食煲仔饭可以尝个鲜，但别抱太高期望。
- Halal友好！ 这家是No Pork, No Lard[10]，穆斯林朋友可以放心大胆地来。
- 避开高峰！ 真的，想好好吃饭不想排队，就避开午餐和晚餐正点。下午三四点去最舒服。
- 停车位紧张，开车的做好心理准备，或者干脆打车来[11]。
- 赛博朋克风的门脸，红绿霓虹灯，还没进店就能感受到那种Anjay的氛围[1]，让人忍不住想拍照打卡。
- 炸金针菇 (Fried Enoki) 酥到掉渣，根根分明还不油腻[2]，好吃到想为它尖叫，Mantap！
- 明太子酿油条 (Cakwe Mentai) 油条里塞满馅料，再淋上明太子酱[3]，一口下去，多重口感在嘴里爆炸。
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