为了一块“Bikamisu”专程跑趟雅加达西区，我后悔了吗？
qponx
2026-01-24
雅加达网红Rosella Bakehouse值得专程探访吗？文章聚焦其招牌“Bikamisu”，评价其创意有余但口味过甜。除了美食测评，更是一份实用避坑指南，犀利指出交通、环境和性价比等真实槽点，帮你决定这趟奔赴是否值得。
Anjay…为了这口火遍全网的蛋糕，我真是把车技和耐心都修炼到家了。Rosella Bakehouse这家店藏在Jelambar的居民区小巷里，路窄到我一度以为导航在整我，停车位更是随缘[1]。光是找到它，就已经耗费了我一半的力气。
店面小小的，简约风，但真的太迷你了！大概就五六张小桌子，高峰期人挤人，说话基本靠喊[2]。想找个地方舒舒服服nongkrong一下午的姐妹，可以直接劝退了，大部分椅子连个靠背都没有，坐久了腰真的会抗议。
味道到底Mantap吗？
冲着招牌 Bikamisu[3] 来的，必须点！造型是真有创意，印尼传统糕点Bika Ambon和提拉米苏的结合体，听着就很妙。第一口，嗯？Bika Ambon的Q弹蜂窝口感和Tiramisu的丝滑确实有点意思。但！实话实说，多吃几口就觉得齁甜，两个味道有点貌合神离，没有完全融合，对我来说有点gimmick大于口味了。
反而是朋友点的 Basque Cheesecake[4] 给了我一点惊喜，口感绵密，芝士味也在线，算是好吃那一挂的。咖啡我点了一杯 Orange Americano[5]，用的是新鲜橙子不是浓缩汁，这点必须给好评，口感很清新，配偏甜的蛋糕正好解腻。
说点真心话…
好，咱就是说，虽然创意在线，但槽点也不少。首先是价格，一块蛋糕动辄40-55k[6]，咖啡35k起，在这个地段和环境下，性价比真的不高。服务也全看运气，有人说店员超nice，但我去的时候就感觉有点冷淡，爱答不理的[7]。
最离谱的是那个桌子！设计得头重脚轻，特别不稳[8]，我眼睁睁看着隔壁桌小哥的咖啡就这么翻了…放东西的时候千万要小心！
避坑指南 | 老粉请收藏
- 🚗 开车党听劝：别头铁往小巷里开！车停在外面大马路边再走进去，不然堵到你怀疑人生。
- 👯♀️ 组局建议：只适合1-2人快闪式探店，想带一大帮朋友来聚会就算了，根本坐不下[9]。做好打包带走的心理准备。
- 🍰 点单策略：招牌 Bikamisu[10] 适合猎奇尝鲜，建议两人分一块，一个人吃完可能会有点腻。反而是一些基础款蛋糕和咖啡更稳妥。
- ⚠️ 安全第一：坐下来第一件事，先晃晃你的桌子稳不稳！手机饮料放中间，别问我怎么知道的。
- 火遍全网的招牌 Bikamisu [1] 创意十足，将印尼传统糕点Bika Ambon与提拉米苏巧妙结合，光是听着就让人好奇它到底什么味！
- 意外惊喜的 Basque Cheesecake [2] 口感绵密，芝士味浓郁，是那种能让人一口接一口停不下来的美味。
- 清新的 Orange Americano [3] 用新鲜橙子而非浓缩汁调配，口感解腻，是搭配甜点的不二之选。
相似文章
Thai I Love You？别急着爱，这家泰国菜一半天堂一半坑
想尝试这家连锁泰国菜？先别急！这篇文章为你深度测评，告诉你哪些菜品是好吃到必点的“天堂”级美味，如香兰鸡与绿咖喱，同时也毫不留情地指出冬阴功汤等“雷区”。一份精准的点餐避坑指南，让你吃得明明白白。
Google满分5.0的日式火锅，差点成为我雅加达探店的滑铁卢？
雅加达这家Google满分5.0的日式火锅到底有多神？文章带你体验其入口即化的厚切和牛、品质惊艳的自助寿司和宝藏隐藏菜单。但在一片盛赞之下，也揭示了其背后存在的食品安全隐患。究竟是值得一冲的神级美味，还是需要谨慎避雷的话题餐厅？这篇探店将为你揭晓。
致雅加达的 WFC 大军：这家居民楼里的咖啡馆，我劝你谨慎种草
想在雅加达找个地方安静办公？这家藏在居民楼里的咖啡馆，拥有绝佳的WFC环境和高品质精品咖啡。但注意，主食是雷区！这篇文章为你划出点单重点，教你如何精准避雷，只享受它的舒适氛围与香醇咖啡，让你种草不踩坑。
11000印尼盾一个的街边鱼饼，凭什么在雅加达火了40年？
在雅加达的隐秘小巷中，一家炭烤鱼饼摊凭什么能火爆40年？答案就在那一口下去的瞬间：浓郁炭火香气包裹着雪白紧实的马鲛鱼肉，鲜甜滋味在口中迸发。再蘸上特调的秘制花生酱，风味层次瞬间拉满！这才是让人心甘情愿为高价买单的街头传奇美味。