谁懂啊！在雅加达为了这碗和牛拉面，我忍了全场臭脸
qponx
2026-01-23
雅加达这家网红餐厅让人又爱又恨！你愿意为了天堂般的和牛干拉面，忍受地狱级的臭脸服务吗？这篇文章就是你的探店生存指南，不仅告诉你哪些菜品必点、哪些是雷区，还传授你如何在这里调整心态，只为美食成功打卡。
家人们，谁懂啊！冲着Google 4.7的高分去的，结果差点被服务气到当场表演一个原地爆炸💥。
门口看着特有墨尔本那味儿，挺Chill的，结果一进去… Anjay，人多到像菜市场，网红们拿着相机到处扫射，想安安静静Nongkrong一下都难[1]。
一半天堂，一半地狱的菜单
还好，还好有些菜把我从发飙的边缘拉了回来。那个Wagyu Beef Dry Ramen[2]真的要吹爆！和牛外皮煎得焦香酥脆，里面嫩到爆汁，配上泡菜解腻，一口下去我直接原谅了一半。Mantap！
开胃菜点的Buffalo Cauliflower[3]，也完全没让人失望，炸花菜能做到这个水平也是没谁了，外壳酥脆，酱汁酸甜带点辣，巨开胃。饮品也完全在线，我点的Pistachio Latte[4]，坚果香气浓郁丝滑，朋友点的Strawberry Matcha[5]也说很不错，抹茶味很正，不是那种齁甜的妖艳货色。
但是！踩雷的也同样惊悚。朋友点的Miso Carbonara[6]就咸到怀疑人生，感觉厨师失恋了手一抖… 而且上菜的温度温温的，体验感直接-50%。更别提我刷评论时看到有人说吃到没煮熟的鱼薯条[7]，谢天谢地我没点。
服务？不存在的
说实话，这家的服务真的太太太不稳定了。服务员全程臭脸就算了，叫半天没人理[8]，朋友的抹茶杯子自己裂了，服务员过来居然问“那她还要不要新的？”，连句道歉都没有。我真的… 🤯
环境设计是真不错[9]，亮堂堂的，拍照很出片。但细节就emmm… 我们坐的位置能隐约闻到卫生间飘来的奇怪味道[10]，有点下头。
价格方面，人均差不多要290k印尼盾[11]，在雅加达Brunch里不算便宜。特别是甜品，看隔壁桌点的提拉米苏，小小一块[12]，感觉性价比不太高。
避坑指南 | 去之前必看！
- 预定！预定！预定！ 一定要提前订位[13]，不然就算有空位，他们也可能用“有预定吗”来PUA你。
- 点单攻略： 照着我说的点：Wagyu Beef Dry Ramen[14]和Buffalo Cauliflower[15]闭眼入。特色咖啡和抹茶[16]系列也值得一试。其他的…自求多福吧。
- 心态放平： 去之前默念三遍“我是来吃饭的，不是来享受服务的”。只要食物好吃你就赢了，当他们是AI服务员就好。
- 加分项&注意： 女洗手间里居然有免费的卫生巾[17]，这点倒是挺贴心的🫶。不过门口有台阶，轮椅使用者不方便进入[18]。
- 那碗 Wagyu Beef Dry Ramen 真的绝了！和牛煎得焦香酥脆、嫩到爆汁，配上泡菜瞬间治愈你一半的坏心情 [1]。
- 连炸花菜都能封神！Buffalo Cauliflower 外壳酥脆、酱汁酸甜带辣，这道开胃菜直接颠覆你对素食的想象 [2]。
- 门口那股墨尔本的Chill调调和亮堂堂的出片环境，就算服务员全程臭脸，也值得你为它按下快门 [3][4]。
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