谁说玛琅Bakso最牛？我被这家梭罗风味的给征服了！
qponx
2026-03-05
在玛琅，别只知道本地肉丸！这家梭罗风味的Bakso店将颠覆你的味蕾。其亮点在于风味独特的浓郁香料汤底，与玛琅的清甜口截然不同，再配上必点的炸肉丸和香脆馄饨，滋味绝妙。虽然环境拥挤，但正是这种地道的烟火气和超高性价比，才构成了最纯粹的印尼美食体验。
讲真，来玛琅旅游，本地朋友不带我去吃大名鼎鼎的玛琅肉丸，反而把我拖进这家“Bakso Solo Kidul Pasar”，我内心是拒绝的。🙄 一看店名，Solo风味？在玛琅的地盘上卖别家肉丸，这是什么操作？门口更是挤得水泄不通，我当时心想，要是味道不行，这朋友是没得做了。
结果呢？Anjay！大型真香现场！🤣
这里的肉丸(Bakso)口感绝了，Q弹有嚼劲，肉汁丰满，但真正让我拍大腿的是那个汤[1]！跟玛琅本地Bakso的清甜口完全是两个路子，这家的汤底风味更独特，有种说不出的浓郁香料感，一口就上头。他们家的炸肉丸(Bakso Goreng)[2]和香脆馄饨(Crispy Wontons)[3]也超级好吃，是必加的灵魂配菜，Mantap！
不过丑话说在前面，想来这优雅地Chill一下就别想了。店里小得可怜，永远人满为患，饭点来99%要和陌生人拼桌[4]。这里就是最地道的印尼Warung氛围，主打一个热闹和烟火气，想拍美照发Instagram的姐妹可以退下了。
探店Tips 拿走不谢 👇
- 怎么点？ 直接冲进去拿碗自选，选择困难症可以让店员配一份标准的推荐套餐，只要18,000印尼盾[5]。想加料的话，每样单品也就3,000盾[6]，便宜到哭！
- 啥时去？ 想吃到炸肉丸[7]这种热门货就得赶早，晚上去大概率已经卖光了。
- 别怕排队：虽然看着人山人海，但他们服务速度快得像开了挂[8]，翻台率超高，基本等不了几分钟就有座。
- 心态最重要：把拼桌当成一种文化体验，跟本地人一起Nongkrong，这才是旅行的精髓嘛！
- 玛琅本地朋友都强烈推荐的Solo风味肉丸，汤底浓郁，香料味上头，一口就让你大呼“Anjay!”[1]
- 炸肉丸(Bakso Goreng)[2]和香脆馄饨(Crispy Wontons)[3]是灵魂配菜，好吃到原地爆炸，记得赶早去，不然就卖光啦！
- 18,000印尼盾就能搞定一份肉丸套餐[4]，加料也只要3,000盾[5]，这价格简直便宜到哭，实现肉丸自由！
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