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冲着招牌Soto Betawi去的一家北干巴鲁高分老店,味道确实地道。但文章揭示的惊喜是:全场最佳竟然不是Soto!浓郁醇厚的牛肋骨汤和酱料超足的印尼沙拉Ketoprak才是隐藏的“冠军”。这篇探店指南将告诉你,如何在这家店点到真正的宝藏菜品。
人在北干巴鲁,突然犯了雅加达胃,满脑子都是那口浓郁的Soto Betawi。搜到这家Google评分4.7的店,看名字“Soto Betawi 999”,心想这波稳了,冲!
店面就是那种很local很家常的感觉,干净明亮,服务也麻利,典型的印尼街坊老店style。菜单都没多看,直接点了招牌的Soto Betawi,毕竟是为它来的嘛。
但!真正让我惊艳的,反而是另外两样:

北干巴鲁藏着一家宝藏榴莲珍多冰小店!这里环境朴素,却因老板毫不手软地加入大块榴莲果肉而征服无数食客。浓郁的榴莲与清爽的珍多冰完美融合,口感香甜醇厚。虽然需要排队且环境一般,但为了这碗“榴莲比冰多”的极致体验,绝对值得榴莲爱好者专程探访!

想知道Google满分蛋糕店有多神?这家宝藏小店竟藏在咖啡馆里,一不小心就会错过!它凭着空气感奶油和轻盈不腻的口感征服无数味蕾,从经典黑森林到印尼特色口味都充满惊喜。更厉害的是支持临时加急预订,堪称生日救急神器!

赶飞机也能吃顿好的!这家北干巴鲁机场旁的巴东菜馆,环境明亮舒适,人均仅4万印尼盾。招牌脆皮煎蛋惊艳味蕾,经典仁当牛肉软烂入味,性价比超高。虽然小有遗憾,但瑕不掩瑜,更有真空包装的仁当伴手礼可选,是旅途中的绝佳美食站。

北干巴鲁这家由石油大亨打造的咖啡馆,硬核工业风十足!店内布满管道与仪表盘,酷感爆棚。来这里不仅能品尝到罕见的Liberika咖啡,还有超全的印尼茶单等你探索。虽然餐点份量偏小,但独特的氛围和出品绝对是打卡与朋友小聚的绝