万隆烤肉自助卷成这样，凭什么这家“老古董”还能天天排长队？

讲真，每次来万隆，朋友都拉我去打卡各种新晋网红店。但兜兜转转，想找个地方放开了吃肉、舒舒服服 Nongkrong 的时候，脑子里第一个蹦出来的还是 Hanamasa。

这家店在万隆可以说是“活化石”级别的日式自助了，我猜很多本地朋友都是从小吃到大的。在如今 AYCE (All You Can Eat) 卷到飞起的时代，它凭什么屹立不倒，饭点依然一座难求？我带着这个问题又去刷了一次。

穿越回十年前的日式烤肉氛围

一进门还是那股熟悉的味道，没有花里胡哨的装修，就是宽敞、明亮，座位之间距离够大，很适合拖家带口或者约上一大帮朋友来聚餐。服务员小姐姐们穿着和服穿梭其间，确实有那么点日式风情。

这里的核心就是自煮的烤肉 (Yakiniku) 和火锅 (Shabu-shabu)。我每次来都直奔主题——肉！

说点真心话，不全是彩虹屁

懒人包：Hanamasa 避坑指南

最后，给想去拔草的姐妹们总结几条干货：

• 1. 一定要提前订位！ 尤其是周末和饭点，不然排队能排到你怀疑人生[7]。别问我怎么知道的。
• 2. 价格透明，但有“隐藏菜单”。人均下来大概在 20 万印尼盾左右[8]，性价比算不错了。但服务员会推荐一些额外的付费菜品和饮料，记得先问清楚哪些是套餐里的，哪些要另外给钱[9]，避免结账时一脸懵逼。
• 3. 穆斯林姐妹友好。店里专门设有祈祷室[10]，这点非常贴心。
• 4. 别对创新抱太大期望。来这里就是吃个情怀和扎实的肉量，追求新潮体验的可以绕道了。带上你最能吃的朋友，来一场扎扎实实的肉食狂欢，绝对 Mantap！