别光看Google 4.7星！雅加达这家网红店，一半是天堂一半是坑
qponx
2026-01-25
别被高分迷惑！雅加达这家网红店有着绝佳的拍照氛围和高颜值设计，但光鲜外表下却隐藏着服务慢、品控堪忧等“坑”。文章带你深度测评，揭秘哪些菜品值得一试，又该如何避开雷区，让你在种草和拔草之间做出明智选择。
姐妹们，雅加达南区最近风很大的 Publish Gunawarman，真是一言难尽。
一脚踏进去，我还以为误入了哪个印尼 old money 的私人客厅[1]，大理石地板、暖色调的内饰、优雅的灯光... 设计感直接拉满，氛围烘托得恰到好处，随便一拍都是能发九宫格的大片。光看环境，绝对是今年朋友聚会的 Top 3 备选！📸
菜品：在惊艳和惊吓之间反复横跳
坐下来先点几个网上狂推的招牌菜试试水。
那个 Brie Toast with Truffle Honey[2] 上来的时候，我眼睛都亮了！简单的烤吐司配上融化的布里奶酪和松露蜂蜜，一口下去真的会 addictive，香甜酥脆，Mantap！
主菜我们冲了它家最火的 Crab Butter Linguine[3]，蟹肉给得挺足，鲜味和黄油香气很浓郁，确实是招牌该有的水准。但同行姐妹觉得稍微有点咸，口味这东西确实看个人哈。
还点了份 Wagyu Katsu Sando[4]，外皮炸得金黄酥脆，和牛肉也算多汁，口感不错，就是...嗯，分量是精致了点，两口就没了，感觉有点对不起价格。😅
实话实说：雷点多到我怀疑人生
OK，夸完了，我要开始说“人话”了。这家店，除了环境和部分菜品，槽点真的多到我想当场 Nongkrong 写一篇吐槽笔记。
首先，服务！Anjay！不是一般的慢。我们非高峰期去的，一道菜等了快40分钟[5]，感觉服务员小哥们都有自己的节奏，喊半天没反应是常态。
其次，也是最吓人的一点，我刷评论看到有顾客吃完蟹肉意面直接进了急诊[6]！虽然我这次没事，但对海鲜新鲜度的担忧已经拉满了，肠胃敏感的姐妹真的要小心。
最后，那个所谓的“买一送一”活动，结账时才告诉你是“买一第二杯打九折”[7]... 这文字游戏玩得，我差点当场表演一个地铁老人看手机.jpg 🤯
【主编の避坑指南】
什么人适合去？ 🤷♀️
纯粹为了拍照、追求高级氛围感，且时间和预算都极其充裕的姐妹。来这里办个 bridal shower 或者生日派对[8]，拍拍照还是很出片的。
什么人快跑？ 🏃♂️
饿到前胸贴后背的、赶时间的、对服务有高要求的，听我一句劝，换一家吧！
点单攻略：
前菜和小食基本不会错，Brie Toast 可以闭眼入。主菜和海鲜类，请务必三思而后行。去之前最好再三确认当天的优惠活动具体是啥，免得被套路。
一句话，一个被服务和品控拖垮的“氛围感选手”。可以去 Chill 一下，但别抱太高期望。😉
- 踏入仿佛 印尼old money的私人客厅 [1]，大理石地板、暖光与设计感拉满，随手一拍都是能发九宫格的高级氛围大片。
- 让人眼睛都亮了的招牌 Brie Toast with Truffle Honey [2]，香甜酥脆的布里奶酪与松露蜂蜜，一口下去真的会 addictive！
- 惊悚！有顾客吃完它家招牌 Crab Butter Linguine [3] 竟直接进了急诊 [4]，这反差让人好奇心爆棚！
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