咖啡脑袋请进！雅加达这家店除了热，没别的毛病？
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2026-01-24
想在雅加达喝到墨尔本级别的顶配咖啡？St. Ali绝对是天花板级的存在。但在这之前，你得做好万全准备！文章揭示了这家网红店的真实体验：在没有空调的半开放空间里，忍受酷热和不稳定的食物品控。这篇探店指南将告诉你，为了一杯好咖啡
每次有朋友问在雅加达想念墨尔本了怎么办，总会有人说：“去St. Ali啊！”[1]
行，我来了。结果刚在Setiabudi的这家店坐下就感觉不对劲，雅加达30多度的天气，这店里……竟然没！空！调！[2] Anjay，瞬间感觉自己像在铁板上Nongkrong，差点当场融化🫠。
咖啡是神，食物是“盲盒”
但当那杯手冲端上来，闻到香气那一秒，好吧，我原谅它了。不愧是墨尔本过来的牌子，咖啡是真的Mantap！豆子风味醇厚，层次感绝了，是我心里雅加达咖啡界的天花板之一[3]。咖啡师小哥也很懂行，聊几句就能给你推荐到心坎里。
吃的方面嘛，就有点像开盲盒了。我点的 Wagyu Beef Burger[4] 肉饼多汁，薯条也炸得金黄酥脆，算是惊喜。朋友的 Smashed Avo on Toast[5] 看着也很健康清爽。但实话实说，我也听到隔壁桌在吐槽说感觉食物品质不如以前了[6]，肉又干又柴什么的，看来品控有点随缘啊。
钱包和分量，总有一个在哭泣
有一说一，这里的价格确实不便宜。随便一份早餐配咖啡就快200k了[7]，钱包是真的会痛。而且分量也是个谜，我的汉堡分量超足，但看别人点的早餐盘就感觉有点mini，性价比这块儿大家自己掂量吧。
探店备忘录，拿走不谢！
- 怕热星人请注意：店里是半开放空间，没空调！建议要么赶个大早，要么下午太阳快下山了再来，不然真的会热到怀疑人生[8]。
- 数字游民劝退：这里 不提供Wi-Fi[9]！想来办公的可以散了，这里只适合纯聊天放空。
- 掐点吃饭：高峰期人多，室内外都有用餐时间限制（大概1-2小时）[10]，想长时间chill的可能不太行。
- 咖啡爱好者必修课：别害羞，直接跟咖啡师聊！告诉他们你喜欢的口味，让他们给你推荐隐藏豆子，绝对能打开新世界的大门[11]！
- 墨尔本血统的 St. Ali 咖啡，豆子风味醇厚、层次感绝了，绝对是雅加达咖啡界的 天花板之一 [1]！
- 这里的食物像开盲盒，但 Wagyu Beef Burger[2] 肉饼多汁、薯条金黄酥脆，是值得你冒险一试的惊喜。
- 就算雅加达30度高温 没空调 [3]，也挡不住咖啡老饕们为一杯 隐藏豆子 [4] 和咖啡师的专业推荐而来。
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