谁说商场里没美食？泗水这家4.9分神店，我直接服了！

家人们谁懂啊！在泗水逛 Royal Plaza，饭点饿得前胸贴后背，本来想随便找个地方对付一口，毕竟商场里的连锁快餐嘛，你懂的…

结果！我习惯性掏出手机一搜，直接一个 Anjay！这家叫 Penyetan Cok 的店，Google 上竟然有 3500+ 条评论，评分高达 4.9？！这人气也太夸张了吧，瞬间来了精神，必须去会会它！

简单粗暴的快乐，就是这个味儿！

店面不大，就是商场里很常见的那种明亮快餐店格局，人声鼎沸，烟火气十足。菜单都不用细看，直接冲着招牌 Penyetan 去就对了。我点的是炸鸡 Penyetan，端上来就是那种朴实无华的诱惑！🔥

刚炸出来的鸡腿被粗暴地“Penyet”（捣碎），外皮还滋滋作响，肉质纤维清晰可见。灵魂在于上面那坨红彤彤的叁巴酱 (Sambal)，还没吃就闻到那股霸道的辣味和蒜香。一筷子下去，炸鸡的酥脆、鸡肉的嫩滑，配上辣到飙汗但又停不下来的叁巴酱，再来一口热乎乎的米饭… Mantap！这才是印尼菜的精髓啊，碳水和辣椒带来的快乐就是这么直接！

别指望环境，这里是干饭人的天堂

有一说一，如果你是来找环境优雅、适合拍照打卡的网红店，那可以直接划走了。这里真的就是纯粹为了“吃”而存在的。饭点人超多，找座位都得靠眼疾手快，环境也比较嘈杂。但服务员手脚麻利，上菜速度还挺快的，翻台率很高。

资深吃货攻略

• 避开高峰：午饭（12-1点）和晚饭（6-7点）时间绝对爆满，想舒服点吃建议下午2点以后去。
• 点单指南：第一次来别犹豫，直接点 Ayam Penyet (炸鸡捣碎)。除了鸡，还有豆腐 (Tahu)、天贝 (Tempe) 等选项，可以组个拼盘。
• 辣度提醒：他家的叁巴酱是灵魂，但真的很辣！🌶️ 不太能吃辣的朋友，点单时记得说 “Sambal pisah” (叁巴酱分开放) 或者 “Jangan terlalu pedas” (别太辣)，不然可能会当场喷火哈哈。
• 定位：就在 Royal Plaza 商场三楼，逛街累了来吃一顿，完美！