Cuma 150k per orang makan "well-done steak", Boncafé Surabaya kok bisa hits 40 tahun?
qponx
2026-02-01
Boncafé Surabaya telah menjadi favorit selama lebih dari 40 tahun berkat suasana nostalgia yang hangat dan selalu ramai. Tempat legendaris ini terkenal dengan steak 'gaya Indonesia'-nya yang unik, disajikan di atas piring batu panas mendesis. Berbeda dari steak Barat, dagingnya empuk dengan saus kental kaya rasa yang khas. Roti mentega gratis yang empuk dan es puter klasik menjadi pelengkap sempurna untuk pengalaman bersantap yang membawa kenangan, menjadikannya tempat ideal untuk kumpul keluarga lintas generasi.
Begitu masuk Boncafé, aku hampir mengira aku salah masuk ke sebuah acara kumpul keluarga besar. 😂 Suara orang-orang ramai sekali, tawa bersahutan di mana-mana, dan udara dipenuhi aroma mentega dan daging panggang. Kalau kamu mau cari tempat yang tenang buat chill, wah, kamu salah tempat banget. Di sini murni keramaian ala Indonesia, yang menonjolkan suasana hangat dan nostalgia[1].
Begitu duduk, disajikan roti gulung mentega gratis[2], empuk dan hangat, rasanya beneran kayak masa kecil dulu. Cuma karena ini aja udah layak buat balik lagi. Kami pesan Tenderloin Steak[3] andalan mereka, begitu piring batu panas yang mendesis itu datang, suasananya langsung terasa banget!
Jujur aja, ini bukan steak ala Barat yang kamu bayangkan, yang peduli soal tingkat kematangan. Ini versi yang udah sepenuhnya 'di-Indonesia-kan', dagingnya empuk banget, saus kentalnya kaya rasa, agak mirip semur daging versi premium. Rasa kayak gini, pantes aja jadi favorit warga Surabaya dari beberapa generasi[4]. Terakhir, jangan lupa sisakan ruang di perut buat es krim (Es Puter)[5] mereka, rasanya Mantap!
Editor Jujur Ngomong (bisik-bisik)
Oke, ngomong jujur aja ya. Satu porsi steak sekitar 155 ribu Rupiah[6], nggak murah-murah amat, tapi porsinya lumayan banyak. Kekurangan terbesarnya mungkin, steak di sini default-nya matang sempurna (well-done)[7]. Kalau kamu penggemar medium rare, mungkin bakal ngerasa dagingnya agak 'kebablasan'. Ada juga pelanggan lama yang ngerasa rasanya udah nggak seenak dulu. Nah, ini sih balik lagi ke selera masing-masing ya, soalnya banyak orang datang ke sini buat nyari nostalgia.
Panduan Anti-Zonk & Trik
- Pesan Dulu: Kalau ke sana pas weekend, wajib banget pesan tempat dari jauh-jauh hari, kalau nggak, bisa nunggu sampai lumutan[8].
- Tingkat Kematangan Steak: Mau steak medium rare? Pas pesan, harus bilang ke pelayan dengan suara keras, jelas, dan tegas! Kalau nggak, nanti sama koki dibikin matang sempurna semua.
- Parkir & Bawa Anak: Tempat parkir di depan ada di tanjakan, agak butuh skill nyetir, dan tempatnya nggak banyak. Area di dalam restoran juga lumayan sempit, jadi mungkin kurang nyaman buat ibu-ibu yang bawa stroller bayi[9].
- Boncafé: ramai khas Indonesia, aroma daging panggang mentega semerbak, vibes keluarga [1].
- Steak sirloin [2] andalan, sizzling, empuk 'ala Indonesia' dengan saus medok. Jadi favorit Surabaya turun-temurun [3].
- Roti gulung mentega gratis [4] pas duduk, empuk hangat. Digigit, langsung 'rasa masa kecil'. Ini aja udah worth it!
Artikel Serupa
Gue umumkan, jiwa teppanyaki Surabaya ini bukan daging, melainkan...
Pepper Lunch di Pakuwon City, Surabaya, menawarkan pengalaman kuliner teppanyaki yang unik dan interaktif. Pengunjung bisa menjadi koki dadakan dengan memasak sendiri pesanan mereka di atas *hot plate* panas yang mendesis. Kunci kelezatannya bukan pada dagingnya, melainkan pada racikan saus madu kedelai dan bawang putih yang bebas dituang. Dengan suasana nyaman yang tidak berasap, pilihan menu vegetarian, dan fasilitas *refill* minuman gratis, tempat ini menjadi pilihan seru untuk bersantap sambil nongkrong.
50k per orang, porsi secuil doang kayak buat kucing, resto viral Surabaya ini aku beneran...
Sambal Bakar yang viral di Surabaya ini menawarkan sensasi sambal pedas yang disajikan mendesis di atas hot plate. Meskipun sambal utamanya menjadi juara, pengunjung perlu bersiap dengan porsi lauk dan nasi yang terbilang kecil untuk harganya. Beberapa menu pendamping juga dinilai kurang memuaskan. Namun, jangan lewatkan Es Pisang Ijo yang justru menjadi penyelamat rasa dengan kesegarannya yang lembut dan wajib dicoba setelah menyantap hidangan pedas.
Rating Mie Gacoan di Google 4.8, emang semantap itu sampe rela antri?
Penasaran kenapa Mie Gacoan selalu ramai meski harus antre panjang? Ulasan ini mengupas tuntas pengalaman makan di sana, menyoroti kontras antara popularitas dan rasa. Meskipun unggul karena harga super murah dan tempatnya yang luas untuk nongkrong, rasa mienya dinilai biasa saja. Artikel ini menyimpulkan bahwa Gacoan lebih cocok untuk kumpul hemat daripada tujuan kuliner serius, serta memberikan tips penting seperti datang di luar jam sibuk dan fakta unik bahwa pengunjung harus membawa tisu sendiri.
Udah deh, jangan bilang Surabaya nggak ada yang enak! Lidah sapi di rumah tua Belanda ini bikin Anjay!
Mencari kuliner legendaris di Surabaya? Bon Ami menawarkan pengalaman bersantap di dalam bangunan tua bergaya kolonial Belanda yang otentik. Restoran ini membawa pengunjung bernostalgia dengan suasana klasiknya yang hangat. Jangan lewatkan menu andalan mereka: Lidah Sapi Asin yang lumer di mulut dan Tenderloin Steak gaya jadul dengan porsi melimpah. Tempat ini sempurna untuk makan bersama keluarga atau mengajak orang tua bernostalgia, merasakan cita rasa Surabaya tempo dulu yang tak lekang oleh waktu.