50k per orang, porsi secuil doang kayak buat kucing, resto viral Surabaya ini aku beneran...
qponx
2026-02-01
Sambal Bakar yang viral di Surabaya ini menawarkan sensasi sambal pedas yang disajikan mendesis di atas hot plate. Meskipun sambal utamanya menjadi juara, pengunjung perlu bersiap dengan porsi lauk dan nasi yang terbilang kecil untuk harganya. Beberapa menu pendamping juga dinilai kurang memuaskan. Namun, jangan lewatkan Es Pisang Ijo yang justru menjadi penyelamat rasa dengan kesegarannya yang lembut dan wajib dicoba setelah menyantap hidangan pedas.
Sambal Bakar yang lagi viral di mana-mana, akhirnya aku nyobain juga di Surabaya! Belum juga masuk, aroma asap pedas bercampur rempah-rempah langsung nyerbu hidung sampai ubun-ubun. Denger suara sate di atas hot plate yang mendesis-desis, air liurku udah mulai netes. Tapi jujur aja, asapnya nyengat banget... Anjay! Rasanya kayak lagi terapi asap cabai secara pasif 🤧
Rasanya: Ada yang Bikin Melayang, Ada Juga yang Bikin Mikir
Setelah duduk, kita langsung scan QR code buat pesen, to the point aja. Menu andalan mereka, Sambal Bakar[1], wajib banget dipesen! Hot plate panas mengepul dianterin, sambalnya masih mendesis-desis dan meletup-letup. Aroma pedas berasap yang bikin ngiler itu… Mantap! Dimakan pake nasi, beuh, juara banget! Ada beberapa level pedas yang bisa dipilih, kita pilih level 2 pas banget, nampol tapi nggak sampe bikin mati rasa.
Kita juga pesen Telor Barendo[2], telur dadar crispy khas yang lagi heboh direkomendasiin. Hmm… gimana ya bilangnya, penampilannya sih lumayan bikin penasaran, tapi pas dimakan kerasa tepungnya agak dominan, rasanya juga lumayan hambar, agak sedikit kecewa. Untuk lauk utamanya, kita nyobain bebek sama ikan, tapi pas dianterin udah dingin, dagingnya agak kering dan alot, kayaknya udah digoreng dari lama banget[3], jadi cuma bisa diselamatin pake cocolan sambal.
Tapi! Dessert mereka, Es Pisang Ijo[4], malah bikin aku kaget dan seneng! Dingin-dingin seger, teksturnya super lembut, aroma susunya pekat banget. Habis makan pedas, nyeruput semangkuk ini, langsung bikin eneg hilang, ini sih wajib dicoba!
Jangan Buru-buru Nyobain, Dengerin Dulu Aku Ngomong Jujur Dikit
Meskipun sambalnya juara banget, tapi guys, ada dua hal yang perlu kalian siapin mentalnya. Pertama soal harga, kita berdua makan santai aja udah habis sekitar 100 ribu rupiah. Satu telur dadar harganya 25 ribu rasanya agak… ya kalian tahu lah. Kedua soal porsi, porsi nasi sama lauknya beneran kecil[5], aku yang cewek aja ngerasa kurang. Buat temen-temen yang porsi makannya banyak, mending langsung pesen dua porsi nasi, daripada nambah di tengah jalan harus antre panjang lagi.
Panduan Anti-Zonk | Biar Nggak Rugi Pas Makan!
Terakhir, buat kalian yang mau nongkrong di sana, ini poin penting dari pengalaman pahitku! 👇
- Jangan pergi pas jam makan! Malam pas jam sibuk, orangnya bejibun banget, antrenya bisa bikin kamu ragu sama hidup[6]. Kalo mau Chill, bisa pergi sore atau pas baru buka.
- Hindari pergi pas siang bolong! Restorannya semi-outdoor, atapnya tipis, kalo pergi siang beneran bisa kepanasan sampe meleleh[7], ditambah asap cabai semua ngumpul di dalam, pengalaman makannya langsung anjlok.
- Pesen harus cepat dan tepat! Cari tempat duduk dulu, terus pake QR code di meja atau mesin self-service buat pesen dan bayar[8]. Nasi inget pesen sekaligus yang cukup, jangan harap bisa nambah di tengah jalan.
- Jangan pergi terlalu pagi! Kita pernah pergi pagi, eh malah dibilang banyak menu (bahkan es teh sama nasi) belum siap[9], bener-bener nggak masuk akal.
- Kalo kelamaan ada kompensasi! Kalo pesenanmu lebih dari 30 menit belum dateng, inget cari pelayannya, mereka ada kebijakan kompensasi gratis[10], jangan sungkan!
- Baru masuk aja udah langsung diserbu aroma pedas berasap yang nampol, dengar batu panas mendesis, bikin ngiler parah![1]
- Sambal Bakar andalan mereka di hot plate panas mendesis, pedas berasapnya mantap banget buat nasi, level pedas bisa pilih![2]
- Jangan lupa sikat Es Pisang Ijo dingin seger, susu kentalnya langsung netralisir pedas & eneg, surga banget setelah makan pedas![3]
Artikel Serupa
Bikin kenyang banget cuma 10 ribu per orang, antre sampai tengah malam. Mi pedas paling nampol se-Indonesia, apa sih rahasianya kok bisa se-gila itu?
Mengupas fenomena Mie Gacoan, kedai mi pedas super terjangkau yang selalu ramai dengan antrean panjang. Artikel ini menyoroti pengalaman bersantap di tengah suasana yang hidup, dengan sistem pesan mandiri yang unik. Selain mi dengan level pedas menantang yang jadi andalan, dibahas juga camilan wajib seperti Udang Keju dan Udang Rambutan, serta minuman penyegar porsi besar. Tempat ini adalah surga bagi anak muda yang mencari makanan lezat dengan harga sangat ramah di kantong.
Nemuin sup ayam 8k di jalanan Surabaya, langsung terobati!
Di sebuah warung sederhana di Surabaya, terdapat sup ayam otentik khas Solo yang disebut sebagai "comfort food" sejati. Meskipun tempatnya panas dan bersahaja, kelezatan kuah kaldu beningnya yang gurih akan menebus segalanya. Dengan harga luar biasa terjangkau mulai dari Rp8.000, hidangan ini menawarkan porsi yang mengenyangkan dengan daging ayam empuk. Tempat ini adalah surga bagi para pencari kuliner murah meriah yang mengutamakan rasa di atas kenyamanan tempat.
Ajak ortu ke Surabaya, ke Steakhouse 'Fosil Hidup' ini, jangan pesen medium rare!
Boncafe Surabaya adalah steakhouse legendaris berjuluk 'fosil hidup' yang menawarkan perjalanan nostalgia ke era 80-an dengan interior retronya. Tempat ini bukan untuk pencari steak medium rare, melainkan menyajikan steak gaya Indonesia yang unik: matang sempurna dengan saus kental khas yang otentik. Suasananya yang selalu ramai dan familier menjadikannya pilihan tepat untuk makan bersama keluarga besar atau mengajak orang tua bernostalgia dengan cita rasa klasik yang tak lekang oleh waktu.
Bakmi legendaris yang viral dari Malang sampai Surabaya, beneran Mantap atau cuma overhyped?
Depot Gang Djangkrik, kedai mie legendaris asal Malang, mengupas tuntas apakah reputasinya sepadan. Ulasan ini menyoroti Cwie Mie klasiknya yang otentik dan nyaman, namun juga mengungkap kejutan lain seperti Nasi Goreng Bawang Putih porsi jumbo. Sebagai surga kuliner non-halal, aneka hidangan babinya pun wajib coba. Meski beberapa menu bisa kurang konsisten dan harganya agak tinggi, porsi besarnya menjadikan tempat ini pilihan ideal untuk makan bersama keluarga atau teman.