Stop bayar kemahalan di chain store! Mending nongkrong di spot matcha lokal ini, mau pahit atau umami bebas pilih

Jujur ya, kafe matcha di Jakarta yang udah gue coba itu kayaknya ada delapan puluh, kalau nggak seratus. Kebanyakan cuma minuman viral yang isinya air gula doang, abis minum ya udah lupa rasanya. Tapi hari ini gue nemu Gincha di salah satu apartemen di Jakarta Barat, Anjay! Akhirnya gue nemuin tempat yang pas!

"Ujian Akhir" buat Para Pecinta Matcha

Dessert, Ada yang Bikin Kaget, Ada Juga yang Kurang Sreg

Untuk dessert-nya gue pesen dua macem, dan harus jujur nih:

• Matchamisu[5]: Wajib pesen! Janji sama gue, harus pesen! Teksturnya super lembut, lumer di mulut, bubuk matcha-nya dikasih banyak banget, tingkat manisnya rendah banget sampe terharu, enaknya sampe pengen bungkus satu lagi buat di rumah.
• Matcha Roll Cake[6]: Hmm... yang ini sih biasa aja. Tekstur kuenya menurut gue agak kering, dan rasa krimnya juga sedikit terlalu kuat. Walaupun rasa matcha-nya masih ada, tapi nggak se-wow Matchamisu. Kalau mau coba-coba boleh lah, tapi kalau budget terbatas mending di-skip aja.

Tips Tulus dari Editor

Terakhir, gue rangkumin beberapa poin penting ya buat teman-teman:

• 1. Gimana cara milihnya? Kalau baru pertama kali ke sini dan takut pahit, bisa mulai dari Meiko buat ngerasain rasa umami-nya. Tapi kalau lo udah penggemar sejati dan mau ngerasain esensi matcha yang sesungguhnya, langsung hajar Haru aja, nggak bakal salah.
• 2. Peringatan buat dompet: Kualitasnya emang sebagus itu, jadi harganya emang nggak murah[7], tapi bener-bener worth it, jauh banget dibandingin sama beberapa kafe viral yang cuma modal nama.
• 3. Waktu terbaik: Tempatnya nggak besar, jadi kalau mau Nongkrong atau kerja dengan tenang, usahain hindari jam-jam rame pas weekend sore. Datang pas hari kerja, asik banget deh.
• 4. Pengingat penting: Toko ini cuma menerima pembayaran non-tunai (cashless)[8], jadi sebelum ke sana, pastiin GoPay/OVO lo udah diisi saldonya ya. Jangan bawa duit cash doang ntar malah bingung di sana